Рецепт стейков из индейки с миндальным соусом

Фото стейков из индейки с миндальным соусом.

Стейки из индейки с миндальным соусом

От: alingu2004

домашняя кухня, стейки из индейки с миндальным соусом, стейк, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт стейка

В этом блюде очень интересно переплетаются ароматы миндаля, бренди и сельдерея. Будьте внимательны и не пересушите стейки из индейки, иначе блюдо потеряет весь колорит.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 351 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим стейки из индейки с миндальным соусом

Состав:

  • масло сливочное 40 г
  • луковица 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • стебель сельдерея 1 шт.
  • стейки из грудки индейки 4 шт.
  • белое вино 5 ст.л.
  • миндаль 50 г
  • молоко 175 мл
  • бренди 1 ст.л.
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте мелконарезанные морковь, лук и сельдерей, готовьте на слабом огне около 5 минут. Положите сверху стейки и готовьте, пока они не подрумянятся с обеих сторон, затем посолите и поперчите. Увеличьте огонь, добавьте вино и готовьте до тех пор, пока оно не испарится полностью. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне около 10 минут. В это время измельчите миндаль в крошку, положите его в кастрюлю, добавьте молоко и бренди, поставьте на средний огонь и готовьте около 15 минут. Переложите соус к мясу, тушите еще около 3 минут и подавайте.

Видео

Комментарии

4 / 5
aleksashkina_83
aleksashkina_83

Делаю стейки из индейки с миндальным соусом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо alingu2004 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

kulshina_73
kulshina_73

Спасибо большое, alingu2004, освежила в памяти рецепт стейков из индейки с миндальным соусом!
порадую любимого.

Арина Огородникова
Арина Огородникова

Никогда не делала, попробую обязательно!

usham
usham

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

miteric
miteric

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик стейков из индейки с миндальным соусом больше стало.

itore
itore

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Люся Артёмкина
Люся Артёмкина

Кто-нибудь интересовался свиными стейками под соусом с запеченым картофелем?

fazliakhmetova_71
fazliakhmetova_71

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

adueva_97
adueva_97

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала стейки из индейки с миндальным соусом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Даша Радионова
Даша Радионова

Прикольно, но сложновато для меня(

tanya
tanya

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

zoya76
zoya76

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Ася Саглова
Ася Саглова

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

soteseds1999
soteseds1999

Спасибо за рецепт стейков из индейки с миндальным соусом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

atioto
atioto

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!