Фото оливье с грибами.
Оливье с грибами
От: onicidura
русская кухня, оливье с грибами, оливье, Простой рецепт, три порции
Рецепт оливьеУже давно известно, что пост еще не повод сидеть на хлебе и воде. Даже в Новый год можно сделать постный оливье! Грибы и постный майонез нам в помощь! Вообще, когда я нашла этот рецепт для конкурса, я не верила, что с грибами получится вкусно. Но в итоге салат получился таким вкусным, что я готова заменять теперь колбасу и мясо грибами. Получается и правда здорово. Попробуйте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт оливье Салаты с грибами Рецепт русской кухни
Готовим оливье с грибами
Состав:
- майонезный соус «Слобода» Постный - 3 ст.л.
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- огурцы маринованные - 6 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- шампиньоны - 100 г
- горошек зеленый консервированный - 3 ст.л.
- лук зеленый - 3 стебля
- растительное масло - 2 ст.л.
- яйца перепелиные - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Морковь и картофель почистить. Я отвариваю уже нарезанные кубиками овощи в пароварке в течение 25 минут. Остудить.
-
Шампиньоны помыть и нарезать кубиком.
-
Обжарить на растительном масле до легкой золотистости.
-
Пару грибов нарезать дольками и обжарить для украшения.
-
В миске соединить вместе: морковь, картофель, рубленые куриные яйца, горошек, нарезанные на мелкие кубики маринованные огурцы, обжаренные грибы и щепотку соли. Заправить постным майонезом ТМ Слобода и перемешать.
-
Подавать порционно, украсив перепелиными яйцами, мелко нарубленным зеленым луком и ломтиками шампиньонов.
Комментарии
Оливье с грибами просто вкусняшка!!!
Приготовила оливье с грибами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
оливье с грибами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо onicidura)))))
Нашла в закладках рецепт http://maminyretsepty.ru/salaty/olivye/olivye-kopcheny - обязательно надо попробовать.
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с оливье с грибами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Сегодня буду готовить!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Это какой-то шедевр!!!
onicidura, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Надо попробовать приготовить оливье с грибами