От: ofathede
домашняя кухня, оливье, оливье, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт оливьеПостный Оливье вкусный и полезный! Готовь для постящихся и веганов!
Знаменитая шутка, хоть и бородатая, подходит и для этого Оливье. Салат для тех, кто не ест животных, но конкретно и решительно их объедает. Так что, постный Новый Год с оливье - это не вымысел, а самая что ни на есть реальность.
Простой рецепт оливье Салаты с грибами Постные салаты
Предварительно отварите картошку и морковку, слейте воду и хорошо охладите овощи (так с ними легче потом работать). Очистите картошку и морковь от кожицы.
Нарежьте кубиками картошку, морковь, огурцы, грибы и сложите все в одну миску. Нарежьте мелко зеленый лук, добавьте к овощам лук и майонез, перемешайте и попробуйте.
Добавьте по вкусу соль и перец.
Салат Оливье постный и веганский готов.
Приятного!
П. С. Для веганского майонеза возьмите 200 г сыра тофу, 0,5 ч. л. горчичного порошка, 0,5 ч. л. соли, растительное масло и немного сока лимона. Раскрошите тофу, добавьте к нему 2 ст. л. лимонного сока, горчицу, соль и доведите блендером массу до пюреобразной. Затем, добавляя растительное масло, доведите майонез до нужной консистенции. Также можно добавлять соевое или кокосовое (или рисовое) молоко. Взбейте еще раз - и веганский майонез готов. В нем очень много белка и он не так вредит фигуре, как магазинный Провансаль.
Комментарии
Круто
Огромное Вам спасибо!!!
салат с грибочками — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Большое спасибо так вкусно
Сразу захотелось попробовать (люблю салат оливье).
Супер!
у меня нет слов .
Удобная у вас инструкция по приготовлению салата получилась
Ухтышка какой рецепт салата с грибами!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
А я сделала салатик с грибами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без салата оливье не обходится!
Обалденно:)
спасибо за идейку салата.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!