Фото салата оливье столичный.
Салат оливье столичный
От: Зина Голос
русская кухня, оливье, оливье, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт оливьеСалат из ряда тех, праздничных советских, которые не забываются - и дело не в ностальгии, просто оливье во всех его вариантах - вкусный и несложный салат.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт оливье Салат с огурцами Рецепт русской кухни
Готовим салат оливье столичный
Состав:
- 150-200 г вареной колбасы (или, при желании, отварного мяса птицы)
- 3 средних картофелины
- 2-3 яйца
- 1 морковь
- 100 г консервированного горошка
- 1 небольшая луковица
- 4-5 стеблей зеленого лука
- 2-3 соленых или маринованных огурца
- майонез
- зелень укропа, петрушки
Как приготовить
-
Картошку, морковь, яйца ставим варить в одной кастрюле, из которой через 10 минут кипения под крышкой вынимаем яйца, через 15 - морковь. Да и картофель не стоит переваривать: как только узкий нож легко проходит середину овоща - сливаем воду и охлаждаем.
-
Ставим немаленькую миску и последовательно крошим в кубики колбасу, картошку и яйца, морковь, помельче - огурцы.
-
Репчатую луковицу шинкуем мелко, рубим зеленый лук и зелень.
-
И заправляем салат майонезом, хорошо - своим, домашним.
-
В такой салат можно еще покрошить кислое яблоко или свежий огурчик - но это кому нравится.
Комментарии
Зина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает салатик оливье, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Заприметила новый рецепт оливье, но вот еще руки не дошли.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!