Фото салата из молодого картофеля и жареных кальмаров с помидорами черри.
Салат из молодого картофеля и жареных кальмаров с помидорами черри
От: Кильчицкая Лиля
итальянская кухня, салат из молодого картофеля и жареных кальмаров с помидорами черри, картофельный салат, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт картофельного салата- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 381 ккал
- Кухня: Итальянская
- Оборудование: Сковорода чугунная
Простой рецепт картофельного салата Рецепты на сковороде Салат с картошкой Салаты из помидор Салаты с кальмарами Рецепт итальянской кухни
Готовим салат из молодого картофеля и жареных кальмаров с помидорами черри
Состав:
- Молодой картофель 200 г
- Помидоры черри 200 г
- Кальмары 250 г
- Руккола 200 г
- Трюфельное масло 3 мл
- Красный лук 50 г
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Белый винный уксус 1/2 чайной ложки
- Морская соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
Как приготовить
-
Картофель хорошо промыть и отварить, не очищая, в кастрюле с добавлением морской соли и лаврового листа. Слить воду, охладить.
-
Тушки кальмаров оттаять и зачистить от пленок. Нарезать ломтиками и сделать насечки ножом по диагонали с двух сторон. Можно просто нарезать кольцами.
-
Черри разрезать пополам. Салат сполоснуть и высушить на бумажных полотенцах.
-
Приготовить заправку. Красный лук мелко нарезать, заправить винным уксусом и оливковым маслом, добавить немного соли.
-
На разогретой сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла и обжарить поочередно кальмары и картофель до румяной корочки.
-
На блюдо положить картофель, листья салата, черри и обжаренные кальмары, полить заправкой и сверху приправить несколькими каплями трюфельного масла.
Комментарии
Кильчицкая, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Сувенир и только!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала салат из молодого картофеля и жареных кальмаров с помидорами черри.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим салат из молодого картофеля и жареных кальмаров с помидорами черри на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
В восторге от салата из картофеля с сельдью и телятиной, очень вкусно и просто!
Прикольно получилось класс!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо, Кильчицкая!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим салат из молодого картофеля и жареных кальмаров с помидорами черри как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Готовила салат из молодого картофеля и жареных кальмаров с помидорами черри первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!