Фото каши дружба с сушеными яблоками и изюмом.

Похожие рецепты

🕓 50 мин

Каши

Каша Дружба в духовке классическая

🕓 1 ч 20 мин

Каши

Пошаговый рецепт кашу с тыквой и яблоками в горшочке с фото

Состав:

• Крупа «Дружба» - 160 г
• Вода – 2-3 стак.
• Соль – щепотка
• Яблоки сушеные – 30 г
• Изюм – 50 г
• Мёд – по вкусу
• Масло сливочное – по вкусу

Как приготовить

1. В детстве кашу мне частенько готовил папа: с вечера варил пшенку с рисом в кастрюльке, обычно с добавлением сезонных фруктов или сухофруктов, заворачивал в теплое одеяло и оставлял до утра. И на завтрак у нас была уже готовая ароматная кашка, которую оставалось лишь разогреть и сдобрить сливочным маслом и медом... С тех пор-то я ее и полюбила! А недавно выработала для себя похожий рецепт, очень похожий на папин, который теперь несомненно называю любимым. Это также сочетание рисовой и пшенной круп, именуемое Дружбой, в сочетании с сушеными яблоками и изюмом. Мой рецепт предполагает приготовление двух здоровых или трех стандартных порций каши.

2. Несколько слов о самом процессе приготовления каши Дружба с сушеными яблоками и изюмом. Во-первых, каша обязательно варится с вечера, иначе она получится пустой. Яблоки с изюмом, конечно, никуда не исчезнут, но вкус будет совсем не тот - сколько раз убеждалась на себе. Во-вторых, готовая каша выходит очень вязкой и разваренной, это одна из фишек блюда. Поэтому любителям рассыпчатой крупы рецепт может не приглянуться.

3. Что касается ингредиентов и их количества - тут дело вкуса каждого. Указанные цифры предполагают блюдо, в котором количество крупы и добавок (яблок и изюма) в конечном счете получается почти равным. И следовательно, каша очень вкусная и даже сладкая без дополнительных подсластителей. По-моему, это именно тот вариант, который заинтересует даже противников каши на завтрак.

4. Изюм заливаем горячей водой на несколько минут.

   

5. В кастрюле соединяем промытую крупу, соль, сушеные яблоки и воду. Перемешиваем и ставим на средний огонь.

   

6. Изюм промываем, просушиваем, при необходимости перебираем.

   

7. Добавляем изюм к уже закипающей каше, перемешиваем и начинаем варку.

   

8. Варим кашу, периодически помешивая, около 15-20 минут - до готовности.

   

9. Главное, чтобы в кастрюле осталось немного жидкости, даже когда крупа уже готова! Выключаем огонь, закрываем кастрюлю крышкой и оставляем до утра. За ночь настаивания крупа впитает жидкость, станет более насыщенной и вкусной.

   

10. Утром вы увидите, что каша сильно загустела.

    

11. Разогрейте блюдо порционно в микроволновой печи либо влейте в кастрюлю с кашей немного воды или молока и согрейте на огне, не забывая помешивать.

    

12. В горячую кашу перед подачей положите сливочное масло и мед по вкусу. Перемешайте и угощайтесь!

    

13. Каша Дружба с сушеными яблоками и изюмом готова! Приятного аппетита!