Рецепт шашлыка из куриного бедра

Фото шашлыка из куриного бедра.

Шашлык из куриного бедра

От: oficera

грузинская кухня, шашлык из куриного бедра, шашлык, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт шашлыка

Чтобы приготовить хороший куриный шашлык, не обязательно долго хитрить и мудрить. Лучше довериться опыту профессионала и сделать маринад на основе газированной воды. Казалось бы, просто, но очень вкусно!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 696 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Оборудование: гриль
  • Способ приготовления: На гриле~0~Жарить
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Пикник

Готовим шашлык из куриного бедра

Состав:

  • куриное филе бедра без кожи - 1кг
  • лук репчатый очищенный - 150 г
  • соль каменная - 12 г
  • перец черный молотый - 2 г
  • вода минеральная газированная - 100 мл
  • масло растительное - 25 мл
  • лаваш - 2 шт.
  • зелень (по вкусу) - 16 г

Как приготовить

  1. Куриное бедро, очищенное и без кожи, нарезать кубиком со стороной 5-7 см. Приправить солью и перцем.

  2. Лук нарезать полукольцами толщиной 0,5-1 см и добавить к мясу. Добавить растительное масло, все тщательно перемешать. Влить газированную воду, перемешать и оставить мариновать минимум 2 часа.

  3. Отделить мясо от лука. Нанизать мясо на шпажки и пожарить шашлыки на гриле или на сковороде гриль. Подавать, посыпав рубленной зеленью и с лавашом.

Комментарии

4.2 / 5
Имадова Таня
Имадова Таня

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шашлык из куриного бедра, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

ace2ace
ace2ace

Очень вкусно и главное просто.
шашлык из куриного бедра получается ням-ням.

Татьяна Хмарина
Татьяна Хмарина

Пасиба))
по рецепту делаю))

Надежда Городкова
Надежда Городкова

Теперь часто готовлю шашлык из куриного филе в духовке.

estanomre
estanomre

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Брылякова Маша
Брылякова Маша

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Косьмина Марианна
Косьмина Марианна

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Софья Мингалёва
Софья Мингалёва

Никогда не делала, попробую обязательно!

ofedgad1997
ofedgad1997

Рецепт шашлыка из куриного бедра суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Алеся Секси
Алеся Секси

Вчера был день шашлыка из куриного бедра.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

fedurina_85
fedurina_85

Наконец то сделала шашлык из куриного бедра- объедение!!!