Фото картофельного пюре в духовке.

Картофельное пюре в духовке

Name: картофельное пюре в духовке
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Картошка - 1.5 кг; Молоко - 0.5 л; Вода - 0.5 л; Соль - 1.5 ч.л.; Сливочное масло - 80 г; Яйца - 3 шт.; Мускатный орех - 0.25 ч.л.; Твёрдый сыр - 100 г; Сухарики - 60 г

От: evgeniya98

домашняя кухня, картофельное пюре в духовке, горячее, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт горячего

Приготовь по-настоящему праздничное блюдо из обычной картошки!

Не слишком сложное в приготовлении блюдо, а выглядит очень достойно и изысканно. Украсит любой праздничный стол и удивит гостей. Подойдет и в будние дни в качестве ужина. Хорошая альтернатива обычному картофельному пюре.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 2 ч 40 мин
Порций: 8
Калорий: 102 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт горячего Рецепты в духовке

Готовим картофельное пюре в духовке

Состав:

Картошка - 1.5 кг
Молоко - 0.5 л
Вода - 0.5 л
Соль - 1.5 ч.л.
Сливочное масло - 80 г
Яйца - 3 шт.
Мускатный орех - 0.25 ч.л.
Твёрдый сыр - 100 г
Сухарики - 60 г

Как приготовить

Для начала нужно приготовить собственно пюре. Картофель моем, чистим и режем на крупные кусочки. В кастрюлю наливаем молоко и воду и ставим на плиту. В закипевшую жидкость кладем подготовленный картофель, после чего варим его до готовности.
Теперь картофель необходимо помять, доливая по мере необходимости отвар. В процессе превращения картошки в пюре добавьте соль и сливочное масло (50 гр). Дайте пюре остыть до комнатной температуры, а пока оно остывает, натрите на терке сыр.
В отдельную миску разбиваем яйца, взбиваем и выливаем их в пюре. Добавляем мускатный орех и все хорошенько перемешиваем. Половину натертого сыра положите в пюре, снова тщательно перемешайте.
Форму смазываем сливочным маслом (30 гр), посыпаем измельченными сухарями. Выливаем в форму наше пюре и посыпаем его сверху оставшимся сыром.
Форму с пюре ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут (до появления золотистой корочки). После запекания дайте готовому блюду постоять 20 минут при комнатной температуре. После этого можно подавать картофель к столу!

Видео

Это не картофельное пюре в духовке, это просто бомба!!!
Я готовила картофельное пюре в духовке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне картофельное пюре в духовке даже гости заказывают!!

esinin

Некоторое время назад готовила картофельное пюре в духовке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

mochalova_78

Какая красота…

nina84

Мы тоже недавно первый раз делали картофельное пюре в духовке.

alofi2005

Готовила картофельное пюре в духовке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

aringiof1972

Красиво, вкусно, класс просто!

Чемоданова Даша

Супер!
у меня нет слов .

pertenean1980

Все понятно и наглядно.
Готовить с evgeniya98 одно удовольствие!