Фото тушеных лисичек.
Тушеные лисички
От: toma89
домашняя кухня, тушеные лисички, грибы, Простой рецепт, две порции
Рецепт грибовТушеные лисички по моему рецепту могут стать основой для любого другого блюда, гарниром к мясу или же наоборот, вегетарианским блюдом, к которому в качестве гарнира пойдет картофельное пюре или паста.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт грибов Рецепты на ужин
Готовим тушеных лисичек
Состав:
- Лисички — 450 г
- Сливочное масло — 3 ст.л.
- Соль — - По вкусу
Как приготовить
-
Лисички хорошенько промываем, очищаем от песка и нарезаем (если крупные грибы), если небольшого размера, то так и оставляем.
-
Затем в сотейнике растапливаем масло и кладем в нее грибы. Поначалу лисички будут выпускать много жидкости. Обжариваем их около 10 минут, все время помешивая, пока жидкость не упарится.
-
Но если через 10 минут жидкость не испариться, то немного (!) прибавляем огонь и тушим еще в течении 5-8 минут. Лисички солим, перемешиваем, они ни в коем случае не должны ссохнуться и сгореть.
-
После обжарки в сковородке не должно остаться жидкости.
-
Тушеные лисички готовы. Их можно подавать к столу. Приятного аппетита!:)
На заметку
Лисички - очень красивые и вкусные грибы, которые не требуют особых обработок и каких-то мудреных способов приготовлений. Это грибы, которыми практически не возможно отравиться и перепутать их с другими. Главная трудность в обработке этих грибов заключается в их промывании и очищении. Иногда просто промыть не достаточно, тогда в ход идет зубная щетка:) Тушеные лисички готовятся просто и быстро. Во время приготовления грибы приобретают сливочный вкус, карамельный вид, а немного соли усиливает грибной аромат лисичек.
Комментарии
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Тушеные лисички конечно на любителя.
Но понравилось.
Toma89, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Toma89 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Toma89, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тушеных лисичек по этому простому рецептику.
Готовила недавно маринованных лисичек, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Буду к вам заходить чаще.
Приготовила тушеных лисичек по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Большое спасибо так вкусно
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Просто замечательно…