Фото крема утро гурмана.

Крем утро гурмана

Name: крем утро гурмана
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яичный желток 3 шт.; Сахарная пудра 150 г; Апельсин 3 шт.; Желатин 2 пластинки; Мука пшеничная 2 ч.л.; жирные сливки 250 мл

От: Карнецкая Валя

европейская кухня, крем утро гурмана, крем, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт крема

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Время подготовки: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 2810 ккал
Кухня: Европейская

Простой рецепт крема Рецепт европейской кухни

Готовим крем утро гурмана

Состав:

Яичный желток 3 шт.
Сахарная пудра 150 г
Апельсин 3 шт.
Желатин 2 пластинки
Мука пшеничная 2 ч.л.
жирные сливки 250 мл

Как приготовить

Яичные желтки растираем с сахарной пудрой, апельсиновым соком и мукой.
Затем в небольшой кастрюльке варим эту массу, постоянно перемешивая ее.
В итоге получаем крем, не очень густой, но ароматный.
Потом желатин разводим в теплой воде, размешиваем и добавляем в крем.
Следующее наше действо заключается в том, чтобы хорошенько взбить сливки.
После этого мы добавляем взбитую массу в крем - и получается эдакое кулинарное чудо.
Украсив крем, выложенный в небольшую красивую посуду, ломтиками апельсина, - ставим его в холодильник до самого утра.
За это время он приобретет необычайно нежный вкус.
И булочка, намазанная этим кремом, покажется вам райским угощением.

На заметку

Готовить его - тонкое и сложное дело. И начинать свою работу хозяйке нужно обязательно с хорошим настроением: под хорошую музыку или собственное пение.

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о креме утро гурмана зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!