Фото идеального крема для медовика.
Идеальный крем для медовика
От: upofas2004
домашняя кухня, идеальный крем для медовика, крем, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт крема- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 358 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим идеальный крем для медовика
Состав:
- Сметана (20%) – 1 л
- Яйцо куриное – 6 шт.
- Мука пшеничная – 5,5 ст.л.
- Сахар – 300 г
- Масло сливочное – 350 г
- Ванильный сахар – 40 г
Как приготовить
-
Я хочу рассказать вам о замечательном креме, который одновременно и заварной, и сметанный, и масляный. Для торта "Медовик" он просто находка, вот о нем я и расскажу.
-
Итак, первое, что нужно сделать это взбить вместе: яйца, муку, сахар, ванильный сахар и сметану.
-
Это можно сделать обычным погружным блендером.
-
Если вы хотите более жидкий крем, то добавьте пол литра молока и увеличьте количество муки на 2 ложки.
-
Получившуюся массу нужно поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, довести до загустения, не дав закипеть, иначе у вас получится омлет. Загустевшему сметано-заварному крему дать остыть до комнатной температуры.
-
Масло сливочное должно быть комнатной температуры, его надо взбить. В масло постепенно ввести остывший крем. Хорошо взбить.
-
Вот этот сметанно-заварной крем для "Наполеона" с добавлением молока, он более жидкий.
-
Вот тут я не добавляла молоко, а делала чисто по рецепту, такой крем получился. Более густой и жирный.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Upofas2004, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт идеального крема для медовика!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих идеального крема для медовика он не ел.
Upofas2004 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без идеального крема для медовика я не знаю)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
миндальный крем - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я тоже делала идеальный крем для медовика.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Upofas2004, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех идеального крема для медовика.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на идеальный крем для медовика, если бы не доверяла рецептам upofas2004 на все 100%.
Спасибо!
Отличный рецепт идеального крема для медовика!
А я всегда готовлю с upofas2004 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Приготовила идеальный крем для медовика!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Upofas2004!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Очень красиво! И вкусно!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D