Рецепт апельсинового пряного желе с мандаринами

Фото апельсинового пряного желе с мандаринами.

Апельсиновое пряное желе с мандаринами

От: simankova_89

домашняя кухня, апельсиновое пряное желе с мандаринами, десерты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт десертов

Приготовленное из натурального сока, желе с пряным ароматом и кислинкой станет отличным завершением любого праздничного застолья. Спасибо за рецепт Татьяне Назарук из Минска. Никогда еще не пробовала такого необычного желе.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 630 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Готовим апельсиновое пряное желе с мандаринами

Состав:

  • вода 300 мл
  • сахар белый 150 г
  • палочка корицы 1 шт.
  • цедра апельсина 3 шт.
  • кардамон 2 шт.
  • гвоздика 3 шт.
  • сок апельсиновый 600 мл
  • сок лимона 1 ч.л.
  • желатин 2 ч.л.
  • мандарины 3 шт

Как приготовить

  1. Выжимаем сок из апельсинов.

  2. Цедру режем на кусочки. Берем 3 корки апельсина, кардамон, гвоздику, палочку корицы и помещаем в кастрюлю. Заливаем 300 мл воды и ставим на медленный огонь, пока не растворится сахар. Отставляем в сторону. p.s. Рекомендую не класть большое количество корок, в предвкушении иметь более апельсиновый вкус - появится горечь. Не заменяйте палочку корицы на порошок - желе потеряет яркий оранжевый цвет.

    апельсиновое пряное желе с мандаринами
  3. Желатин заливаем 200 мл апельсинового сока и оставляем разбухать.

    апельсиновое пряное желе с мандаринами
  4. Выливаем желатин в кастрюлю, ставим на огонь и, постоянно, помешивая, доводим до растворения желатина. Не кипятим. Теперь соединяем желатиновую смесь с процеженным сахарным сиропом, оставшимся апельсиновым соком и соком лимона. Хорошо перемешиваем.

    апельсиновое пряное желе с мандаринами
  5. Мандарин чистим, разделяем на дольки и очищаем каждую дольку от белых прожилков и пленочки. Режем на маленькие кусочки.

    апельсиновое пряное желе с мандаринами
  6. Разливаем подготовленную желейную смесь по креманкам.

    апельсиновое пряное желе с мандаринами
  7. Добавляем в каждую креманку кусочки мандаринов.

    апельсиновое пряное желе с мандаринами
  8. Оставляем креманки в холодном месте (холодильнике например) застывать минимум на 4 часа.

    апельсиновое пряное желе с мандаринами
  9. Перед подачей можно посыпать каждую порцию сверху апельсиновым сахаром и наслаждаться натуральным ароматным и полезным десертом! Приятного аппетита!

    апельсиновое пряное желе с мандаринами

Комментарии

4.7 / 5
masha98
masha98

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Бугрова Вика
Бугрова Вика

Я делала апельсиновое пряное желе с мандаринами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

marianna99
marianna99

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Двоенко Катарина
Двоенко Катарина

Прикольно получилось класс!!!

Лиля Елаго
Лиля Елаго

А на приготовление апельсинового пряного желе с мандаринами меня вдохновил рецепт оригинального двухцветного желе. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

oristathe
oristathe

Сейчас буду готовить это чудо:)

orerorely
orerorely

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

galya86
galya86

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

evgeniya88
evgeniya88

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Родик Инна
Родик Инна

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Квеп Анастасия
Квеп Анастасия

Сегодня первый раз готовила апельсиновое пряное желе с мандаринами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Арина Останкова
Арина Останкова

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

uparaish
uparaish

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

yarastucu
yarastucu

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла апельсиновое пряное желе с мандаринами. Вот я ему и приготовлю.

strukova_96
strukova_96

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.