Фото яичницы в облаке.
Яичница в облаке
От: anidranti
домашняя кухня, яичница в облаке, яичница, Простой рецепт, две порции
Рецепт яичницыЭтому рецепту более ста лет. Придумали это блюдо во Франции. По-французски яичница называется Oeufs la Neige (Яйца в снегу). Эффектное блюдо для завтрака, готовится очень просто.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 4 мин
- Порций: 2
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт яичницы Закуска из лука Закуска из яиц Закуски из сыра
Готовим яичницу в облаке
Состав:
- 2 яйца, отделить белки от желтков
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 2 ст.л. тертого твердого сыра (на мелкой терке)
- лук-резанец для украшения
Как приготовить
-
Прогреть духовку до температуры 200 С. Застелить противень пергаментом или бумагой для выпечки. Отделить белки от желтков так, чтобы желток оставался целым.
-
Белки взбить миксером, добавив щепотку соли и перца, до образования устойчивых пиков. Осторожно добавить тертый сыр и перемешать.
-
Выложить белки на противень в виде двух горочек. Тыльной стороной ложки сделать углубление в центре каждой горки.
-
Запекать белки в разогретой духовке 2-3 минуты, пока верх не станет светло-коричневым. Достать из духовки и осторожно положить в центр каждой горки желток. Вернуть в духовку еще на 2-3 минуты.
-
Осторожно снять с пергамента выложить на тарелки. Посыпать рубленым луком-резанцем.
Комментарии
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Anidranti! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Это мой самый любимый рецепт яичницы в облаке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от яичницы в облаке!
10++++++
Это моя оценка.
Некоторое время назад готовила яичницу в облаке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень понравился рецепт яичницы maminyretsepty.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Anidranti!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Рецепт весьма кстати!
Anidranti спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Мы тоже недавно первый раз делали яичницу в облаке.
А как же мне хочется уже приготовить.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Anidranti, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт яичницы в облаке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили яичницу в облаке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить яичницу в облаке…
Все, начну прямо сегодня!!!