От: Ревошина Лиля
домашняя кухня, яичница с салом, яичница, Простой рецепт, две порции
Рецепт яичницыЯичница с салом - деревенсикй завтрак. Услышать утром шкворчащую сковороду с салом, луком и яйцами - значит, проснуться в хорошем настроении. Сало можно использовать с мясной прослойкой или без.
Простой рецепт яичницы Закуска из лука Закуска из яиц Закуска из сала
Как приготовить яичницу с салом? 1. Сало нарежьте полосками или небольшими кубиками.
В сковороду выложите нарезанное сало и топите, а затем и жарьте его на средне-медленном огне. Обжаривайте сало до хрустоты или мягкости, как вы любите. 3. Луковицу (если будете использовать) почистите и нарежьте небольшими кубиками. 4. К уже обжаренному салу добавьте нарезанный лук. Огонь под сковородой, если надо, понизьте и жарьте лук, помешивая, до мягкости. 5. На сало и лук вбейте яйца, если хотите, разбейте желток и слегка перемешайте яйца в сковороде лопаточкой. Посолите и поперчите по вкусу. 6. Жарьте яичницу с салом до готовности яиц. В конце приготволения добавьте измельченную зелень. Если любите чувствовать вкус кажого продукта отдельно, то яйца вбивайте не на сало, а рядом. Кстати, яйца предварительно можно слегка взбить в миске с солью и перцем и затем вылить в сковороду. Яичницу с салом подавайте горячей. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от яичницы с салом!
10++++++
Это моя оценка.
Ревошина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ревошина, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Сделала яичницу с салом и помидорами. Всем советую!
Как вкусно! У меня муж любитель яичницы с салом.
Именно яичницу с салом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Обязательно попробую яичницу с салом, это вкусно.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.