От: Никонович Лида
домашняя кухня, королевская яичница на тесте фило, яичница, Простой рецепт, две порции
Рецепт яичницыГлавное здесь хорошо промазать края теста: на них не будет начинки и они должны получиться золотистыми и хрустящими.
Простой рецепт яичницы Закуска из яиц Закуска из помидор Быстрые закуски Рецепт домашней кухни
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Квадратную форму выстелить бумагой для выпечки.
Три листа фило кисточкой смазать оливковым маслом и уложить в форму один на другой смазанной стороной вверх, так чтобы края теста свешивались из формы (последний лист смазать побольше).
Сверху выложить оставшийся лист фило и смазать только края теста середину смазывать не нужно.
Помидоры разрезать пополам, выложить на тесто, немного посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin.
Отправить форму с тестом фило и помидорами в разогретую духовку на 5 минут.
Ветчину нарезать небольшими брусочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Мяту и петрушку мелко порубить.
Цикорий разрезать вдоль на 5-6 частей.
Подпеченное тесто с помидорами вынуть из духовки, выложить в форму ветчину, посыпать половиной зелени, разбить сверху яйца и полить все половиной сливок, затем выложить цикорий и сбрызнуть оставшимися сливками.
Тарт с начинкой посолить, поперчить, посыпать натертым сыром все, кроме желтков, и отправить в разогретую духовку на 10 минут.
Готовый тарт посыпать оставшейся зеленью.
Комментарии
Спасибо!
Все здорово получилось!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Хотела приготовить уже сегодня яичницу и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Какая вкусняшка!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю королевскую яичницу на тесте фило
Прекрасный рецепт!
Лучше делать королевскую яичницу на тесте фило строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за рецепт королевской яичницы на тесте фило, он мне пригодился.