Рецепт тарталеток с луком и белыми грибами

Фото тарталеток с луком и белыми грибами.

Тарталетки с луком и белыми грибами

От: Рыгалова Дина

домашняя кухня, тарталетки с луком и белыми грибами, тарталетки, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт тарталеток

Тарталетки - это идеальный вариант для шведского стола или вкусной закуски. Маленькие тарталетки с аппетитными белыми грибами станут изюминкой вашего праздничного стола.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тарталетки с луком и белыми грибами

Состав:

  • тесто слоеное бездрожжевое 2-3 листа
  • грибы белые 300 г
  • сливки 25% (20-35%) 150 мл
  • яйца 2 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить

  1. Тесто выложить в формочки, убрать лишнее тесто. Наколоть тесто вилкой. Застелить фольгой тесто и положить небольшой груз, чтобы слоеное тесто не поднималось. Через 10 минут убрать фольгу и довести тарталетки до готовности.

  2. Обжарить на сковороде белые грибы, порезанные дольками. Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Взбить венчиком яйца со сливками, посолить по вкусу.

  3. В тарталетки положить обжаренный лук, затем грибы, залить яичной смесью и поставить в духовку на 20 минут. Когда тарталетки с луком и белыми грибами приобретут золотистую корочку, можно вынимать из духовки. Подавать теплыми или охлажденными.

Комментарии

4.5 / 5
Тучина Людочка
Тучина Людочка

А я всегда готовлю с Рыгалова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

ongesi1998
ongesi1998

А я делала тарталетки с луком и белыми грибами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

dilis2000
dilis2000

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

tozhina_71
tozhina_71

Рыгалова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

handenon2001
handenon2001

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

sevrikova_75
sevrikova_75

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте тарталетки из бекона с грибами.

xaimyote
xaimyote

Брависсимо!

Галя Чечулина
Галя Чечулина

Вкусняша, вкусняша!!!

owhall1985
owhall1985

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тарталетки с луком и белыми грибами

vika89
vika89

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

polina71
polina71

Уже второй раз тарталетки с луком и белыми грибами делаю.
Просто восхитительно.

Паткова Алеся
Паткова Алеся

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тарталетки с луком и белыми грибами. Вот я ему и приготовлю.

orsout
orsout

Очень хороший вариант тарталеток с луком и белыми грибами. Вкусно!

Зинка Кайданович
Зинка Кайданович

Рыгалова, огромное спасибо за тарталетки с луком и белыми грибами!
Получилось с первого раза.

anna
anna

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!