Фото прыгающего омлетного рулета.

Прыгающий омлетный рулет

Name: прыгающий омлетный рулет
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: говядина — 300 г; свинина — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; соль; черный перец; яйцо — 4 шт.; мука; масло растительное

От: pimise1976

домашняя кухня, прыгающий омлетный рулет, омлет, Простой рецепт, одна порция

Рецепт омлета

Рецепт: Простой
Время приготовления: 20 мин
Порций: 1
Калорий: 467 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт омлета Закуска из лука Закуска из яиц Пышный омлет

Готовим прыгающий омлетный рулет

Состав:

говядина — 300 г
свинина — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
соль
черный перец
яйцо — 4 шт.
мука
масло растительное

Как приготовить

Пропускаем свинину, говядину и лук через мясорубку. Солим и перчим фарш, перемешиваем и отбиваем. Яйца взбиваем вместе с солью.
2. Присыпаем рабочую поверхность мукой, разделяем фарш на порции, формируем плоскую котлету с помощью плоской стороны ножа по форме дна сковороды. Омлетную массу переливаем в плоскую тарелку, сверху выкладываем пласт фарша.
3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и скидываем фарш с яйцом на сковородку.
4. Обжариваем с двух сторон и сворачиваем рулетом. При подаче нарезаем рулет на тонкие кусочки. Приятного аппетита!

Видео

Я хочу приготовить прыгающий омлетный рулет на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

ediga

Мама сделала прыгающий омлетный рулет!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

zhenya97

Кому посчастливилось отведать прыгающий омлетный рулет — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.