Фото повидло из яблок.

Повидло из яблок

Name: повидло из яблок
Total time: 40 min
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Яблоки (ранетки) — 2 кг; Вода — 400 мл; Сахар — 1,6 кг

От: Валентина Эрбес

домашняя кухня, повидло из яблок, повидло, Простой рецепт,

Это вкусное повидло из яблок будет очень кстати холодной зимой. Баночку густого яблочного повидла не стыдно достать к чаю любым гостям.

Готовим повидло из яблок

Яблоки хорошо вымыть и высушить.
Разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.
Сложить в большую кастрюлю влить воду и поставить варить на средний огонь. Периодически помешивать.
Когда масса станет кашеобразной снять с огня и остудить.
Протереть через сито.
Добавить сахар из расчета на 1 кг массы пюре 800 г сахара.
Хорошо перемешать, поставить на огонь и варить до полного исчезновения пены примерно 15 минут, помешивая. (быстро пригорает).
Переложить в чистые и сухие баночки. Закрыть крышками.
Приятного аппетита!