Фото повидла из слив.
Повидло из слив
От: grabovetskaya_92
домашняя кухня, повидло из слив, повидло, Простой рецепт, семь порций
Рецепт повидлаПовидло из слив отличается благородным вкусом и ароматом. Его легко приготовить на зиму. Успех такому повидлу обеспечен сразу! Ведь это и вкусный самостоятельный десерт и готовая начинка для пирога.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 7
- Калорий: 463 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим повидло из слив
Состав:
- Сливы — 1 кг
- Сахар — 800 г
- Вода — 1/2 стак.
Как приготовить
-
Сливы для повидла лучше берите синие. Их также можно смешивать с другими сортами с сочной и сладкой мякотью. Проверьте, нет ли в сливах "обитателей". Не расстраивайтесь, если найдете, это значит, что сливы росли в чистой зоне без применения химикатов. Как приготовить повидло из слив на зиму? 1. Промойте сливы. Удалите косточки, разрезав на половинки.
-
Половинку слив сложите в кастрюлю, залейте водой и прогрейте на медленном огне до размягчения. 3. Мягкую горячую сливовую массу протрите через сито и выложите обратно в кастрюлю. 4. Затем уварите массу на медленном огне до готовности. Постоянно помешивайте. В процессе варки добавьте сахар. Масса будет готовой. когда ее объем уменьшиться на 1-3 от первоначального. 5. Готовое повидло разлейте по простерилизованным банкам. Не закрывайте крышками. Оставьте открытыми на 1-2 дня, чтобы образовалась корочка. Сверху просто прикройте полотенцем или бумагой, чтобы не попала грязь. Через 1-2 дня закройте банки полиэтиленовыми крышками или перевяжите пергаментом. Повидло из слив на зиму готово! Приятного аппетита!
На заметку
Сливы для повидла лучше берите синие. Их также можно смешивать с другими сортами с сочной и сладкой мякотью. Проверьте, нет ли в сливах "обитателей". Не расстраивайтесь, если найдете, это значит, что сливы росли в чистой зоне без применения химикатов. Как приготовить повидло из слив на зиму? 1. Промойте сливы. Удалите косточки, разрезав на половинки. 2. Половинку слив сложите в кастрюлю, залейте водой и прогрейте на медленном огне до размягчения. 3. Мягкую горячую сливовую массу протрите через сито и выложите обратно в кастрюлю. 4. Затем уварите массу на медленном огне до готовности. Постоянно помешивайте. В процессе варки добавьте сахар. Масса будет готовой. когда ее объем уменьшиться на 1-3 от первоначального. 5. Готовое повидло разлейте по простерилизованным банкам. Не закрывайте крышками. Оставьте открытыми на 1-2 дня, чтобы образовалась корочка. Сверху просто прикройте полотенцем или бумагой, чтобы не попала грязь. Через 1-2 дня закройте банки полиэтиленовыми крышками или перевяжите пергаментом. Повидло из слив на зиму готово! Приятного аппетита!
Комментарии
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Думаю, очень вкусно.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт повидла из слив мой любимый!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень интересная ссылка о яблочном повидле в мультиварке.
Сделала по вашему рецепту повидло из слив, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает повидло из слив, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Это мой самый любимый рецепт повидла из слив, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо большое за рецепт, grabovetskaya_92.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт повидла из слив.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!