От: kolosenko_87
домашняя кухня, компот из фейхоа, компот, Простой рецепт, одна порция
Рецепт компотаНежный вкус и аромат фейхоа напоминает смесь земляники, ананаса и киви.
Чтобы его оттенить, некоторые добавляют в компот дольки лимона или апельсина.
Для приготовления напитка потребуется полкилограмма фейхоа и 150 граммов сахара.
Как будем готовить:
- Промоем зрелые плоды, срезав плодоножки, ошпарим кипятком и разрежем на половинки.
Счищать кожуру не нужно.
- Кладем дольки фейхоа в кастрюлю, засыпаем сахаром и заливаем 2,5 литрами воды.
- После закипания снижаем уровень нагревания и томим на медленном огне 30 минут.
Готовый компот нужно охладить и подавать к столу.
Можно добавить при варке капельку специй, например, корицы или тертого имбиря.
Чтобы заготовить компот из фейхоа на зиму напиток заливают горячим в простерилизованные банки и плотно закупоривают крышками или закатывают.
Затем горячие емкости тепло укутывают до полного остывания.
Хранить компот нужно в прохладе и темноте.
Можно попробовать и другой способ приготовления напитка из фейхоа на зиму.
Для него понадобится полкилограмма спелых плодов, щепотка лимонной кислоты и 150 граммов сахара.
В первую очередь следует тщательно простерилизовать стеклянные банки.
После этого:
- Вымыть фейхоа, удалить плодоножки и ошпарить кипятком.
- Плотно уложить плоды в банки до верха.
- В эмалированной кастрюле закипятить два литра воды, добавить сахар и лимонную кислоту.
- Залить сиропом фейхоа в банках, прикрыть крышками и оставить настаиваться 24 часа.
- Слить жидкость в кастрюлю и поставить на огонь.
После закипания томить на слабом огне полчаса.
- Вновь залить банки до горлышка и закатать или плотно закрыть крышками.
- Укутать емкости теплым пледом, а после остывания, хранить в темноте и прохладе.
В такой компот можно добавить зерна граната, тертый имбирь, корицу.
Специи придадут напитку необычный вкус.
Если банки будут простерилизованы тщательно, а крышки закрыты плотно, ароматный компот сохранит полезные и вкусовые качества до следующего сезона.
Пейте его регулярно для восполнения дефицита витаминов в зимий период.
Как приготовить полезный и ароматный компот из фейхоа на зиму? Тонкости и пошаговую инструкцию найдете в этой статье.
Комментарии
Обязательно попробую компот из фейхоа, это вкусно.
Компот из фейхоа для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Kolosenko_87!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО компот из слив.
Я сделала компот из фейхоа, все получилось очень даже..!
kolosenko_87, спасибо большое!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Kolosenko_87, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!