Фото компота из сухофруктов.

Похожие рецепты

🕓 60 мин

Компот

Компот из сухофруктов с лимоном

🕓 30 мин

Компот

Пошаговый рецепт компот из яблок и сухофруктов с фото

Состав:

• 3 л воды
• 300 г сухофруктов (к примеру 200 г сушеных яблок, 70-100 г чернослива, 50 г кураги и 50 г сушеной груши)
• 1 средний лимон
• около 6-8 ст.л. сахара (или по вкусу)

Как приготовить

1. Сухофрукты тщательно промыть теплой водой. Если фрукты у вас пересушены, нужно их замочить на 15 минут в теплой воде. В кастрюлю влить воду и поставить на огонь.

2. После закипания всыпать в кастрюлю сушеные яблоки и проварить их при слабом кипении в течение получаса. Спустя полчаса после начала варки яблок, всыпать остальные сухофрукты.

3. Варить компот из сухофруктов примерно полчаса при слабом кипении. Из лимона тщательно выжать весь сок и процедить его через сито от косточек и мякоти. Спустя указанное время добавить сахар по вкусу, лимонный сок и размешать.

4. Если компот из сухофруктов получился густоватым, можно добавить немного чистой воды. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Процедить готовый компот через сито в бутылку или другую подходящую емкость, поставить ее в холодильник для охлаждения минимум на час.

5. Подавать домашний компот из сухофруктов к столу охлажденным. Приятного аппетита!