Рецепт компота из абрикосов и апельсинов на зиму

Фото компота из абрикосов и апельсинов на зиму.

Компот из абрикосов и апельсинов на зиму

Name: компот из абрикосов и апельсинов на зиму
Total time: 25 min
Yield: 14 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Абрикосы - 200 г; Апельсин - 1 шт.; Сахарный песок - 100 г; Вода - 700 мл

От: Виктория Банцаревич

домашняя кухня, компот из абрикосов и апельсинов на зиму, компот, Простой рецепт, четырнадцать порций

Рецепт компота

Компот из абрикосов и апельсинов - идеальный напиток не только по сочетанию продуктов, но и по яркому виду.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 25 мин
Порций: 14
Калорий: 47 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт компота Рецепты на зиму

Готовим компот из абрикосов и апельсинов на зиму

Состав:

На 1 л емкость:

Абрикосы - 200 г
Апельсин - 1 шт.
Сахарный песок - 100 г
Вода - 700 мл

Как приготовить

Яркий и сочный компот из абрикосов и апельсинов станет настоящим глотком знойного лета среди студеной зимы. Сочетание этих ингредиентов настолько идеально, что вы впредь всегда будете заготавливать абрикосы с апельсинами в любом блюде: конфитюре, варенье, повидле, компоте. При этом лимонную кислоту добавлять уже не нужно, так как кислинка, содержащаяся в цитрусовых, отлично подчеркивает сладость абрикосов. Норму сахарного песка для приготовления компота из абрикосов и апельсинов на зиму выбирайте по своему вкусу: кому-то нравятся сладкие, приторные напитки, кто-то любит их пить без добавления сахара, например с медом.
Следите за тем, чтобы абрикосы были спелыми, иначе укупоренный в банки компот может забродить. Также тщательно счищайте белые оболочки с апельсиновых долек - они также способствуют брожению.
Абрикосы промойте в воде, удалите с них черенки, разделите каждый плод пополам и извлеките из него косточку.
Апельсин очистите от кожуры и белого слоя под ней. Разделите на дольки и филетируйте их, удаляя прозрачную оболочку полностью и оставляя лишь сочную мякоть. На этом этапе удержитесь, чтобы не съесть ее!
Выложите половинки абрикосов и мякоть апельсина в кастрюлю.
Всыпьте сахарный песок.
Залейте теплой водой и поместите емкость на плиту. С момента закипания отварите около 12-15 минут.
Кастрюлю с горячим компотом снимите с плиты. Ошпарьте банки и металлические крышки кипятком.
Влейте приготовленный напиток в горячие банки вместе с фруктами. Закатайте банки крышками с помощью ключа для консервации. Дайте остыть до комнатной температуры и перенесите на хранение.
Компот из абрикосов и апельсинов на зиму готов!
Приятного вам зимой компотопития!

Видео

Не умею готовить в принципе вообще, а компот из абрикосов и апельсинов на зиму сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
компот из абрикосов и апельсинов на зиму съели за один присест!

Вика Логанина

Спасибо, Виктория, за помощь!
Мой муж очень любит компот из абрикосов и апельсинов на зиму.

ovchinnikova_95

Компот из абрикосов и апельсинов на зиму по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D