Фото тортика mинутка.

Тортик mинутка

Name: тортик mинутка
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Мука — 3 стак. (+ 3 столовые ложки в крем); Яйцо — 2 шт. (1 - в тесто, 1 - в крем); Банка молока сгущенного — 1 шт.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Масло сливочное — 120 г; Молоко — 500 мл; Сахар — 1 стак.; Шоколад — 30 г (для украшения); Ванилин — 1 Щепотка; Сливки взбитые — По вкусу (для украшения)

От: Lena

домашняя кухня, торт, торты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт тортов

В выходные можно порадовать себя и своих домашних чем-нибудь вкусненьким, и я предлагаю вам сделать тортик "Mинутка", это займет у вас всего пару минут, а радости от такого угощения будет очень много.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 283 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На обед, На праздничный стол, Праздничный обед, На скорую руку

Простой рецепт тортов Праздничные рецепты Рецепты на скорую руку Торты со сгущенкой

Готовим тортик mинутка

Состав:

Мука — 3 стак. (+ 3 столовые ложки в крем)
Яйцо — 2 шт. (1 - в тесто, 1 - в крем)
Банка молока сгущенного — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 500 мл
Сахар — 1 стак.
Шоколад — 30 г (для украшения)
Ванилин — 1 Щепотка
Сливки взбитые — По вкусу (для украшения)

Как приготовить

Итак, начнем с крема, разбиваем в миску яйцо и перетираем его с сахаром, ванилином и тремя ложками муки. Потом наливаем в кастрюлю с яичной смесью молоко, перемешиваем все и ставим кастрюлю на огонь. Варим крем, помешивая, пока он не загустеет, затем снимаем с огня и даем ему остыть. Тем временем разминаем вилкой подтаявшее сливочное масло и взбиваем его, чтобы оно стало пышным. Как только крем немного остынет, добавляем в него постепенно масло и тщательно взбиваем крем.
Крем готов, можно приступить к тесту для коржей. Для начала переливаем сгущенное молоко в миску и смешиваем его с яйцом, добавляем просеянную и смешанную с разрыхлителем муку.
Из этих ингредиентов замешиваем тесто, но должно получиться мягким и эластичным.
Готовое тесто делим на 8 равных частей, столько у нас будет коржей.
Теперь каждый кусочек теста раскатываем скалкой в тонкий пласт.
Сухую сковороду (без масла) ставим на огонь и хорошенько разогреваем. Выкладываем на нее поочередно коржи и обжариваем их до появления на поверхности коричневых пятнышек, примерно по минуте с каждой стороны.
Теперь мы обильно смазываем каждый корж еще теплым кремом и складываем их друг на друга.
Наш торт готов, его остается только украсить. Самое простое, что можно сделать, это посыпать его тертым шоколадом.
И сделать узор из взбитых сливок по бокам.
Лучше всего оставить торт на пару часиков пропитаться, а уже потом подавать к столу. Приятного всем аппетита!

На заметку

Как оказалось, совсем не обязательно включать духовку, чтобы приготовить отличный торт, ведь с этим простым рецептом тортика "Mинутка" нам понадобиться только сковорода и кастрюля. Здесь мы не будем выпекать коржи по очереди в духовке, а просто обжарим их на сковороде, очень быстро и без особых проблем. Крем также приготовим один из простейших, и, соединив все вместе, получим невероятно вкусный, нежный и мягкий торт. Приготовив однажды такой тортик "Mинутка" в домашних условиях, можно навсегда забыть о долгой и утомительной выпечке в духовке. Теперь вы будете тратить на это гораздо меньше времени и сил, а вкус у вашего торта будет ничуть не хуже, чем у любого другого, сами попробуйте.

Видео

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тортик, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Казавчинская Роза

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела торт.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Скориш Танечка

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!