Фото пиццы-сердца с ветчиной и сыром.

Пицца-сердце с ветчиной и сыром

Name: пицца-сердце с ветчиной и сыром
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Пшеничная мука - 2 ст.л. + 1,5 стак.; Сухие дрожжи - 1 ст.л.; Вода - 1 стак.; Подсолнечное масло - 15-20 мл; Поваренная соль - по вкусу; Ветчина - 150 г; Сыр - 150 г; Оливки - по вкусу; Репчатый лук - 1/3 головки; Соль - по вкусу; Куриное яйцо - 1 шт.; Томатный соус - по вкусу; Листья мяты - на подачу

От: Коткова Тинка

домашняя кухня, пицца-сердце с ветчиной и сыром, пицца, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт пиццы

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 4
Калорий: 233 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт пиццы Дрожжевая пицца Пицца с курицей Пицца с ветчиной Пицца с сыром

Готовим пиццу-сердце с ветчиной и сыром

Состав:

Для теста:

Пшеничная мука - 2 ст.л. + 1,5 стак.
Сухие дрожжи - 1 ст.л.
Вода - 1 стак.
Подсолнечное масло - 15-20 мл
Поваренная соль - по вкусу

Для начинки:

Ветчина - 150 г
Сыр - 150 г
Оливки - по вкусу
Репчатый лук - 1/3 головки
Соль - по вкусу
Куриное яйцо - 1 шт.
Томатный соус - по вкусу
Листья мяты - на подачу

Как приготовить

Что не сделаешь для любимых! Для дорогих людей готовить хочется самое вкусное и всегда красивое. С большим удовольствием расскажу о закуске, которая непременно понравится всем. Пицца с сыром и ветчиной в форме сердечка - праздничная выпечка для влюбленных и любимых.
Для начинки возьмем продукты из списка.
Ветчина и репчатый лук нарезаются соломкой.
Сыр трется на мелкой терке.
Тесто для сердечной пиццы готовится простенькое дрожжевое. Потребуются мука, теплая вода, сухие быстродействующие дрожжи, ложка ароматного подсолнечного масла и соль.
В миску наливается теплая вода, а в ней распускаются дрожжи. Важно, чтобы вода была действительно теплой, а не горячей. В кипятке дрожжи гибнут.
Присоединим две столовых ложки муки.
Дадим прибелке постоять в тепле 10-15 минут.
Затем в миску с дрожжами высыпается полный стакан муки.
Добавляется пахучее подсолнечное масло.
Затем соль. Первоначально тесто для пиццы не должно формироваться в колобок. Также оно может липнуть к рукам.
Оставьте миску на 1 час в теплом месте. Не забудьте прикрыть тесто полотенцем.
Через 30 минут тесто можно слегка обмять.
Добавив еще половину стакана муки, снова дать подняться в тепле. Можете использовать духовой шкаф при 30-градусном нагреве.
Готовое тесто я разделила на две части. Одну часть растянула по дну силиконового сердечка. При этом дно формочки и руки смазала подсолнечным маслом.
Заготовка для пиццы пропитывается томатным соусом или кетчупом.
Посыпается ветчиной с луком, не заезжая на края.
Далее оливки.
Слой тертого сыра, по-прежнему не заступая на кромку теста.
Форма-сердце отправляется в жаркую духовку на 20 минут.
В процессе приготовления края сердечной пиццы смазываются яичком, разведенным с водой.
Пицца-сердце с сыром и ветчиной готова! Снимите ее лопатками с формы. Подайте любимым на закуску, пока сыр не остыл. Приятного вечера!