От: Osteria UNO
домашняя кухня, пицца кальцоне, пицца, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт пиццыПростой рецепт пиццы Дрожжевая пицца Пицца с ветчиной
Воду, муку, сливочное масло и соль смешать.
Вымесить не очень тугое тесто и поставить в теплое место (20-25 градусов) на 3 часа.
Измельчить остальные ингредиенты. На одну сторону пиццы выложить начинку.
Закрыть кальцоне свободной стороной. Смочить края водой, чтобы закрепилось лучше.
Полить небольшим количеством оливкового масла, присыпать орегано.
Можно смазать небольшим количеством томатной пасты, чтобы кальцоне не подгорела.
Запекать в духовке при 250-300 градусах 7-8 минут.
Этого количества ингредиентов хватит на 16-17 кальцоне. Тесто можно раскатывать руками или скалкой в виде круга. Толщина теста тоже может быть разной: чем тоньше, тем больше будет хрустеть.
Комментарии
Очень вкусно! Люблю пиццу кальцоне!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Сделала сегодня пиццу кальцоне.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Пицца кальцоне по-мексикански maminyretsepty.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-kaltsone-po-meksikanski тоже интересный вариант.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!