От: Кондратенко Анастасия
домашняя кухня, пирог с оливковым маслом, пироги, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пироговНа день рождения я получила в подарок от старшего сына целую стопку кулинарных книг. Одна из них- "Вкус Тосканы" Эллы Мартино. Прочитала книгу с большим удовольствием и решила некоторые рецепты предложить вашему вниманию.
В миске взбить яйца, желтки и весь сахар до увеличения объема вдвое. Затем влить в яичную смесь оливковое масло и сливки и хорошо все перемешать.
Муку с разрыхлителем просеять и смешать с жидкими ингредиентами, добавить полпорции кедровых орешков. Форму 26 см смазать по-необходимости оливковым маслом и перелить тесто в форму. Выпекать при 190 С около 50-60 минут. Охладить.
Для крема растереть желтки со всем сахаром, а затем и с мукой. Молоко довести до кипения и тонкой струйкой перелить в яичную смесь, постоянно помешивая. Перелить крем в кастрюльку и заварить на медленном огне, тщательно перемешивая. Остудить. Охлажденные сливки взбить в крепкую пену, а затем аккуратно смешать с заварным кремом. Покрыть пирог кремом и присыпать подсушенными в духовке кедровыми орешками. Приятного аппетита!
Комментарии
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за пирог с оливковым маслом и красивое оформление!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо за рецепт пирога с оливковым маслом, получилось!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Буду очень рада, если кому рецепт пирога с творогом пригодится.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.