Фото нежного пирога со смородиной.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 15 мин

Пироги

Яблочный пирог с заливкой Нежный

🕓 85 мин

Пироги

Пошаговый рецепт пирог с красной смородиной с фото

Состав:

Для теста:

• Пшеничная мука - 230 г
• Куриные яйца - 2 шт.
• Сахар - 150 г
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Сметана - 200 г
• Соль - 0.25 ч.л.
• Ванилин - по вкусу
• Сода пищевая - 0.5 ч.л.

Начинка:

• Черная смородина - 150 г

Как приготовить

1. Продукты

2. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой или манкой. Вместо прямоугольной (у меня она размером 30х21 см), естественно, подойдет и круглая диаметром 24-26 см.

   

3. В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, ванилин. Слегка взбиваем венчиком, чтобы сахар растворился.

   

4. Затем добавляем в яичную смесь сметану и соду, гашеную уксусом.

   

5. В полученную смесь просеиваем муку.

   

6. Замешиваем тесто. По консистенции оно должно быть похоже на густую сметану

   

7. Выливаем тесто в подготовленную форму.

   

8. А теперь займемся выкладыванием смородинок на поверхности пирога. Выкладывать можно как душе заблагорассудится, а я это делаю рядами на расстоянии 2 - 3 см, чтобы равномерно распределить ягодки. И отправляем пирог в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах минут 30.

   

9. Когда пирог испечется, извлекаем его из формы и разрезаем на кусочки (любой формы). Я режу квадратными, т. к. форма прямоугольная.

   

10. Выкладываем на блюдо, можно сверху присыпать пирог сахарной пудрой, будет еще аппетитней выглядеть!