Фото магрибского грушевого пирога.
Магрибский грушевый пирог
От: Цибульская Наталья
русская кухня, грушевый пирог, пироги, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пироговВыпечка на основе песочного теста моя самая любимая. Тем более, что тесто в этом рецепте делается очень просто. А внутри ореховая начинка из груши. Заходите и смотрите, как приготовить это чудо!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 276 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Простой рецепт пирогов Праздничные рецепты Классические рецепты Пироги с курицей Пироги с грибами Пироги с грушами Грушевые пироги Рецепт русской кухни
Готовим магрибский грушевый пирог
Состав:
- Масло сливочное — 150 г (тесто)
- Сахар — 70 г (тесто)
- Яйцо куриное — 1 шт. (тесто)
- Мука — 1,5 стак. (тесто)
- Сметана — 1 ст.л. (тесто)
- Разрыхлитель — 10 г (тесто)
- Миндаль — 200 г (начинка)
- Яйцо куриное — 2 шт. (начинка)
- Сахар — 2 ст.л. (начинка)
- Мука — 2 ст.л. (начинка)
- Груша — 2 шт. (начинка)
- Коньяк — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Муку просейте с разрыхлителем, добавьте сахар.
-
2. Добавьте растопленное масло.
-
3. Затем добавьте яйцо, муку, сметану и замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.
-
4. Для начинки орехи немного измельчите.
-
5. Добавьте яйца, муку и сахар.
-
6. Все хорошо перемешайте.
-
7. Тесто выложите в форму, формируя бортики.
-
8. Положите в середину бумагу или фольгу, насыпьте на нее горох или фасоль.
-
9. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 12 минут. Затем пирог достаньте, выложите ореховую начинку.
-
10. Груши нарежьте дольками.
-
11. Выложите сверху. Верните пирог в духовку и запекайте около 30 минут.
-
12. Готовый пирог достаньте и горячим полейте смесью джема и коньяка.
-
13. Приятного аппетита!
На заметку
Этот пирог приготовить очень просто. Основу составляет песочное тесто, которое готовится очень быстро и просто. Затем идет толстый слой ореховой начинки на основе миндаля и завершает его слой тонко нарезанных груш. Еще горячий пирог пропитывается джемом с коньяком, хотя, по моему мнению, джем вполне можно заменить медом. Очень интересная и вкусная выпечка.
Комментарии
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Цибульская, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень вкусный рецепт грушевого пирога, буду рада воспользоваться рецептом.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят ванильный пирог.
Делала грушевый пирог уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Буду к вам заходить чаще.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
А я сделала грушевый пирог, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Приготовила грушевый пирог-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с грушевым пирогом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо, попробую приготовить грушевый пирог супругу по вашему рецепту.