От: Шидловская Анюша
домашняя кухня, оладьи из баклажанов и картофеля, оладьи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт оладийПеред вами интересный рецепт, как приготовить оригинальную и вкусную закуску оладьи из баклажанов и картофеля. На первый взгляд, это обычные драники, вот только наличие баклажанов делает вкус новым.
Простой рецепт оладий Рецепты на ужин Куриные оладьи
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук очистите, баклажан ополосните под проточной водой.
Все овощи порежьте на небольшие куски произвольной формы и сложите в чащу измельчителя или кухонного комбайна. Перебейте все до однородного кашеобразного состояния. Мощность моего измельчителя небольшая, поэтому достаточно твердую морковь ему перебить сложно, но даже если остаются небольшие кусочки, то ничего страшного.
Смешайте овощную массу с яйцом, солью и орегано. Хорошенько перемешайте, чтобы яйцо хорошо распределилось.
Вот такой должна получиться масса для оладий.
В сковороде разогрейте растительное масло, ложкой выложите небольшое количество массы для оладий. Готовьте по несколько минут с каждой стороны до образования красивой аппетитной корочки.
Овощные оладьи из баклажанов и картофеля готовы. Подавайте с соусами. Кушайте с удовольствием!
Сезон баклажанов в самом разгаре, поэтому советую обязательно попробовать мой рецепт, как приготовить оладьи из баклажанов и картофеля. Это простое блюдо без заморочек. Для приготовления овощной массы вам потребуется кухонный комбайн и всего несколько минут свободного времени. Кстати, заменить кухонный комбайн можно обычной ручной мясорубкой, но тогда придется приложить еще и немного сил.
Комментарии
Делала оладьи из баклажанов и картофеля на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить оладьи с рыбой. Вот ).
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Хороший рецепт!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Просто фантастика!!!
наконец оладьи из баклажанов и картофеля приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Шидловская!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Приготовила оладьи из баклажанов и картофеля-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо! Клевенько!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Вкусно)) меня захвалили