От: ediga1987
домашняя кухня, толстый лаваш, лаваш, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт лавашаОт мягкого воздушного пышного лаваша точно никто не откажется!
Я питаю слабость к восточной кухне! Люблю я ее за простоту приготовления и совершенный вкус. Лаваш заменяет восточным народам привычный нам хлеб. Конечно же, настоящий лаваш выпекается в тандырной печи, но я предлагаю приготовить его в обычной духовке - получается очень и очень вкусно! Попробуйте!
Простой рецепт лаваша Красивые рецепты
Необходимые ингредиенты
Дрожжи смешиваем с сахаром
Вливаем теплую воду и перемешиваем до растворения дрожжей, оставляем на 15-20 минут, пока не увидим шапку
Муку смешиваем с солью
Через указанное время видно, что дрожжи уже заработали
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты
Добавляем 30 мл растительного масла, оставив немного для смазывания верха лаваша
Ложкой, а затем руками замешиваем тесто, вымешиваем 10-15 минут, оно получается мягким, гладким и липковатым
Накрываем полотенцем и ставим в теплое место для подъема на 30-40 минут
Через 40 минут мое тесто увеличилось даже больше, чем вдвое
Делим тесто на 2 части и раскатываем в лепешку
Загибаем края вовнутрь
Переворачиваем и укладываем швом вниз на противень, посыпанный небольшим количеством муки
По желанию посыпаем кунжутом, смазав предварительно лаваш водичкой
Со второй лепешкой поступаем аналогично
Оставляем в теплом месте для подъема на 15-20 минут
Теперь выпекаем при 200 градусах 20 минут, горячий лаваш смазываем растительным маслом
Остывший лаваш разрезаем, ну или разламываем и пробуем. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Комментарии
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Яхууу)))наконец то закончила толстый лаваш!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе толстый лаваш в коллекцию рецептов.
А мой муж любит готовить лаваш с тунцом. Думаю, толстый лаваш тоже нужно попробовать.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт толстого лаваша!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Хороший рецепт!!!
Супер все получилось
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…