От: eritor
домашняя кухня, лаваш с курицей, лаваш, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт лавашаПростой рецепт лаваша Рецепт домашней кухни
Разогрейте духовку до 200 г Слегка смажьте форму для выпечки размером 22 30 см. Куриное филе нарежьте тонкими кусочками. Лук-порей нарежьте тонкими ломтиками. Крупные грибы нарежьте кусочками (в данном случае используются маслята, предварительно отваренные). Шпинат разморозьте и отожмите жидкость.
В сковороде разогрейте 1 ст. л. Добавьте половину куриного филе и обжарьте до румяной корочки в течение примерно 3 минут. Повторите с оставшейся курицей и 1 ст. л. оливкового масла. Переложите в миску.
В сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте лук-порей и готовьте пару минут до мягкости.
Затем добавьте грибы и готовьте, помешивая, пока не выпарится лишняя жидкость. Переложите в миску к курице.
В сковороде растопите сливочное масло. Добавьте муку и готовьте на слабом огне, помешивая, секунд 30 или пока смесь не запузырится.
Снимите с огня и постепенно добавьте молоко, тщательно перемешивая после каждого добавления, чтобы не образовывались комочки. Добавьте горчицу, верните смесь на средний огонь и готовьте, постоянно помешивая, минут 5, пока соус не закипит и не загустеет.
Добавьте в соус курицу и грибы с луком-пореем. Доведите до кипения.
Добавьте шпинат и снова доведите до кипения. Снимите с огня. Посолите и поперчите по вкусу.
Если листы лаваша большие, разрежьте их пополам. На каждый лист положите 1/8 начинки и сверните ролл.
Готовые роллы выложите в форму для запекания.
Посыпьте тертым сыром.
Запекайте в течение 15-20 минут до румяной корочки. Подавайте с листьями салата. Приятного аппетита!
Рецепт "Лаваш с курицей" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, eritor, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
лаваш с курицей готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Eritor, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от лаваша с курицей!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Огромное спасибо!
Необыкновенный рецепт лаваша с курицей!!!
А я готовлю по этому рецепту maminyretsepty.ru/vypechka/lavash/lavash-s-morkovkoi.
Сегодня первый раз готовила лаваш с курицей.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.