Фото конвертиков из творожного теста с яблоками и фундуком.

Похожие рецепты

🕓 25 мин

Выпечка

Конвертики с козьим сыром, каперсами и анчоусами

🕓 1 ч

Выпечка

Пошаговый рецепт фастфудные конвертики с овощными шариками с фото

Состав:

• мука - 3 ст.л.
• яблоки - 3 шт.
• творог - 150 г
• молоко - 100 мл
• масло сливочное - 30 г
• растительное масло рафинированное - 75 мл
• сахар - 2 ст.л.
• орехи лесные - 50 г
• сахар - 100 г
• мука - 300 г
• сода пищевая - 1 ½ ч.л.
• соль - 1 щепотка

Как приготовить

1. У яблок удалить сердцевину и нарезать их небольшими кубиками. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить туда яблоки и сахар, довести до кипения и проварить 1-2 минутки. Выключить. Добавить жареный фундук. Начинка готова!

2. Смешать муку (300 гр), сахар (100 гр), соль, соду. Я соду не гасила, т. к. в состав теста входит творог (кисломолочный продукт). В другой емкости смешать творог, молоко и подсолнечное масло. Соединить все компаненты и заместить миксером.

3. На разделочную поверхность насыпать 2 ст л муки. Выложить в нее тесто, домесить руками. Если нужно тесто возьмет еще немного муки. Раскатать тесто в большой квадрат толщиной 0,5 см. Разрезать его на маленькие квадратики. У меня получилось 12 квадратиков-конвертиков.

4. Теперь на каждый квадрат кладем начинку и тщательно защепляем прилегающие друг к другу стороны.

5. Противень посыпать мукой. Выложить конвертики. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 мин

6. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!:)