Рецепт закусочных булочек с сыром и зеленью

Фото закусочных булочек с сыром и зеленью.

Закусочные булочки с сыром и зеленью

От: marianna

домашняя кухня, закусочные булочки с сыром и зеленью, булочки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт булочек

Эти булочки станут отличной заменой обычному хлебу из магазина. Они не только прекрасно подойдут к обеду с тарелочкой супа, но и станут коронным блюдом на вашем праздничном столе. Ароматные и вкусные!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 366 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На полдник, На праздничный стол

Готовим закусочные булочки с сыром и зеленью

Состав:

  • Мука пшеничная — 250 г (цельнозерновая)
  • Кефир — 170-180 мл
  • Зелень — 20 г (укропа, петрушки)
  • Сыр — 50-60 г
  • Соль — 0,5 ч.л. (если у вас соленый сыр, кладите соли меньше)
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Оливковое масло — 4 ст.л.

Как приготовить

  1. Отмеряем необходимое количество ингредиентов. Помоем и обсушим зелень, очистим чеснок.

  2. В миску с мукой всыпаем соль, молотый черный перец и разрыхлитель. Перемешиваем.

    закусочные булочки с сыром и зеленью
  3. Добавляем оливковое масло и размешиваем.

    закусочные булочки с сыром и зеленью
  4. Добавляем измельченный через чеснокодавку чеснок, мелко нарезанную зелень и натертый на терке сыр. Перемешаем.

    закусочные булочки с сыром и зеленью
  5. И вливаем кефир или простоквашу, количество регулируйте сами, ведь мука всегда разная. И лучше, если кефир будет комнатной температуры.

    закусочные булочки с сыром и зеленью
  6. Замешиваем мягкое тесто, которое хорошо держит форму.

    закусочные булочки с сыром и зеленью
  7. Слегка смазываем руки маслом и формируем 15-16 небольших булочек. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

    закусочные булочки с сыром и зеленью
  8. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25. Аромат на кухне бесподобный:)

    закусочные булочки с сыром и зеленью

На заметку

Такие булочки станут отличной альтернативой покупному хлебу. Когда близится время обеда, а в доме ни кусочка хлеба, быстренько замесите тесто на такие булочки и ваши родные будут очень довольны. А еще такие булочки очень быстро исчезают даже с праздничного стола. Заинтересовались? Рассказываю, как приготовить закусочные булочки с сыром и зеленью.

Видео

Комментарии

3.5 / 5
avrutina_73
avrutina_73

Спасибо за рецепт, готовила закусочные булочки с сыром и зеленью на день рождения сестры
Всем понравилось

sevrikova_75
sevrikova_75

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

utoofiroo
utoofiroo

Я уже сделала закусочные булочки с сыром и зеленью.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

avrutina_73
avrutina_73

На сайте нашла быстрые слоеные булочки с колбасой и сыром просто ли приготовить?

peded
peded

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

adlencen
adlencen

Спасибо за шедевры!!!

tatyana97
tatyana97

Marianna, спасибо за рецепт! Очень люблю закусочные булочки с сыром и зеленью!

diana70
diana70

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

varya
varya

Marianna, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала закусочные булочки с сыром и зеленью по вашему рецепту, получилось сразу.

Катарина Рудина
Катарина Рудина

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

yelvina81
yelvina81

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

chernyaeva_89
chernyaeva_89

Мой самый любимый рецепт закусочных булочек с сыром и зеленью!!!
Я тоже так готовлю!