Рецепт блинов с начинкой из шампиньонов

Фото блинов с начинкой из шампиньонов.

Блины с начинкой из шампиньонов

От: nyuta86

домашняя кухня, вкусные блины, блины, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт блинов

Начинка у блинов может быть разной, но самая лучшая это шампиньоны!

Наверно, всем известно, что блины - это древнерусское блюдо. Кроме этого, они могут быть совершенно разными и с огромным выбором начинок. Хочу поделиться с вами кулинарным рецептом блинов с начинкой из шампиньонов. Готовится он довольно быстро. Такая еда подойдет не только для повседневной пищи, но ее можно подать и для гостей.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим блины с начинкой из шампиньонов

Состав:

Для теста:

  • Яйца - 3 шт.
  • Мука - 250 г
  • Соль - по вкусу
  • Молоко - 500 г
  • Шпинат - по вкусу

Для начинки:

  • Шампиньоны - по вкусу
  • Сливки - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Лук репчатый - 0.5 шт.
  • Твёрдый сыр - по вкусу

Как приготовить

  1. Возьмем большую миску или другую удобную емкость и разобьем туда три яйца. Добавим немного соли. Теперь нам нужно взбить наши яйца до состояния пены. В готовую массу всыпайте понемногу муку, чтобы у нас не образовались комочки.

  2. Молоко необходимо вливать в нашу массу также постепенно, при этом хорошо перемешивая тесто. Теперь наше тесто должно постоять где-то 2 часа при комнатной температуре.

  3. Пока у нас есть немного времени, давайте приготовим начинку. Грибочки нарезаем мелкими кубиками. Луковицу разделим пополам и тоже порежем небольшими кубиками. Возьмите сковороду и обжарьте лук и грибы на растительном масле до золотистого цвета.

  4. После этого залейте туда сливки и потушите все вместе до того, как все загустеет.

  5. Если у вас есть свежий шпинат, то можно его сразу обдать кипятком и дать немного обмякнуть. Хотя можно в отсутствии свежего воспользоваться свежезамороженным, что никак не испортит вкус блюда. Какой бы шпинат вы не использовали, его нужно очень мелко порезать, чтобы получилась кашица. Добавьте измельченный шпинат в тесто.

  6. Наши блины мы будем выпекать на разогретой сковороде, которую нужно смазать маслом. Да, именно смазать, чтобы получился ровный слой, и масло не растекалось.

  7. Вот и наши блинчики готовы. Теперь нужно положить на каждый блин приготовленную начинку. Можно завернуть трубочкой или конвертиком. Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте в духовку на 3-5 минут. Нужно, чтобы сыр немного расплавился. Сверху можно украсить ломтиком шампиньончика, немного обжаренного заранее в растительном масле. Также можно положить сверху листик шпината.

  8. Все. Наши вкусные блинчики с начинкой из шампиньонов готовы. Приятного вам аппетита!

Видео

Комментарии

4 / 5
Новичкова Светлана
Новичкова Светлана

Сегодня приготовила блинчики,очень вкусно!
nyuta86 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Гордовская Софья
Гордовская Софья

Спасибо тебе, nyuta86, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Арина Огородникова
Арина Огородникова

Вкуснятина, обожаю блинчики
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, nyuta86 :)

Багданайте Мина
Багданайте Мина

Есть новый рецепт блинов.

bugulichenko_72
bugulichenko_72

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать блины к домашнему празднику.

Ольга Трегулова
Ольга Трегулова

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

4erniekrilya
4erniekrilya

Приготовила блины по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Филянова Рита
Филянова Рита

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

yaditroun
yaditroun

Огооо спасибо девочки.

elyonti
elyonti

Девочки, блинчики объедение.
Супер.
nyuta86 большое спасибо!!!

aterithas
aterithas

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит блины
спасибо за рецепт…

Казавчинская Роза
Казавчинская Роза

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

etioloor1975
etioloor1975

Очень понравился этот рецепт блинов.

anyuta76
anyuta76

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

ororor
ororor

Nyuta86!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

angelina
angelina

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

angouc
angouc

Я слабо разбираюсь в блинчиках, но с этим рецептом вышло очень здорово!

vyshenskaya_97
vyshenskaya_97

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо nyuta86 за то, что даёт нам возможность выбора!

tanyusha96
tanyusha96

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Варя Чеботаева
Варя Чеботаева

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит блины.
Большое тебе спасибо, nyuta86, за такие простые, но аппетитные блюда.