Фото куриного супа с овощами.
Куриный суп с овощами
От: unkimpor
домашняя кухня, куриный суп с овощами, овощной суп, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт овощного супаОчень вкусный, ароматный суп. Легкий и сытный одновременно. Рекомендую отведать!
Рецепт авторский. При использовании материала, указывайте, пожалуйста, первоисточник!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 446 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед, Семейный праздник
Простой рецепт овощного супа Праздничные рецепты Куриный суп
Готовим куриный суп с овощами
Состав:
- курица 500 г
- вода 3 л
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- корень сельдерея 1 шт.
- лук-порей 1 шт.
- помидор 1 шт.
- кукуруза замороженная 1 стак.
- фасоль стручковая замороженная 1 стак.
- базилик 1 шт.
- петрушка свежая 0.25 пуч
- соль и перец по вкусу
- лавровый лист 1 шт.
- перец черный горошком 4 шт.
- перец душистый горошком 3 шт
Как приготовить
-
Подготовить мясо курицы (я вымачиваю в воде, обсмаливаю, промываю, откидываю на друшлак, даю стечь жидкости). В кастрюле вскипятиться воду, забросить курицу, дать закипеть, снять пену, посолить, добавить лавровый лист, перец горошком черный и душистый. Варить на среднем огне под крышкой.
-
Картофель нарезать небольшими кубиками. Отправить в кастрюлю, варить 20 мин
-
Корень сельдерея и морковь натереть на крупной терке.
-
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Лук-порей - тонкими кольцами.
-
Помидор вымыть, нарезать дольками, сложить в чашу блендера и хорошо взбить в пюре.
-
На разогретом растительном масле спасеровать до прозрачности лук.
-
Добавить морковь и сельдерей, протушить на медленном огне 2-3 мин
-
Добавить лук-порей и помидор, протушить еще 2-3 мин Отправить овощную зажарку в суп, дать покипеть 5 мин
-
Отправить в суп кукурузку и стручковую фасоль. Варить до готовности 10-15 мин Посолить и поперчить суп по вкусу.
-
Зелень вымыть. У петрушки срезать толстые черешки, с базилика снять листочки. Зелень мелко порубить.
-
В готовый суп положить зелень, перемешать, снять с огня. Накрыть крышкой, дать настоятся и остыть.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт, unkimpor!
куриный суп с овощами просто супер.
Все мои подруги делают теперь куриный суп с овощами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриного супа с овощами!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею куриного супа с овощами.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла куриный суп с овощами. Вот я ему и приготовлю.
Unkimpor! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо, очень понравилось оформление куриного супа с овощами!
Я еще не готовила http://maminyretsepty.ru/supy/ovoschnoi-sup/kuriny-sup-s-nutom-i-ovoschami. Вкуснятина необычная.
Супер!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Unkimpor, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Огромное Вам спасибо!!!
куриный суп с овощами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Куриный суп с овощами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Так и хочется приготовить!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!