Рецепт куриного супа с нутом и овощами

Фото куриного супа с нутом и овощами.

Куриный суп с нутом и овощами

От: svirbutovich_77

домашняя кухня, куриный суп с нутом и овощами, овощной суп, Простой рецепт, три порции

Рецепт овощного супа

Вкусное, сытное, ароматное первое блюдо из нута и сезонных овощей на курином бульоне отлично подойдет для домашнего обеда в выходные дни. Такой суп хорошо насыщает и согревает. Понравится и взрослым, и детям. Попробуйте!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим куриный суп с нутом и овощами

Состав:

  • Куриный окорочок 2 шт.
  • Нут 1 стак.
  • Картофель 3 шт.
  • Репа 1 шт.
  • Тыква 150 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Кориандр (молотый) щепотка
  • Перец черный по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Зелень (по вкусу и желанию)

Как приготовить

  1. Нут замочить на 4-5 часов.

  2. Сварить куриный бульон. Не солить!

    куриный суп с нутом и овощами
  3. В кипящий бульон добавить нут, варить почти до готовности.

    куриный суп с нутом и овощами
  4. Пока варится нут, морковь и тыкву потереть на крупной терке, лук порезать.

    куриный суп с нутом и овощами
  5. Спассеровать на растительном масле. В конце добавить щепотку кориандра.

    куриный суп с нутом и овощами
  6. Картофель и репу нарезать кубиками.

    куриный суп с нутом и овощами
  7. Добавить в бульон. Посолить.

    куриный суп с нутом и овощами
  8. Когда картофель будет почти готов, добавить пассерованные овощи.

    куриный суп с нутом и овощами
  9. Затем, перец и лавровый лист. Готовить еще пару минут, снять с огня.

    куриный суп с нутом и овощами
  10. Приятного аппетита!

    куриный суп с нутом и овощами

Комментарии

3.8 / 5
ideato
ideato

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

anyusha
anyusha

Svirbutovich_77, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Дерменжи Таша
Дерменжи Таша

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

oroungoro
oroungoro

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

dunsupp
dunsupp

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком томатного супа-пюре с нутом. Он мне очень нравится.

handorer1986
handorer1986

Спасибо:D
Будем пробовать!

uteses
uteses

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

lultitun
lultitun

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

edeangong1979
edeangong1979

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от куриного супа с нутом и овощами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

antou1970
antou1970

Svirbutovich_77, классный рецепт куриного супа с нутом и овощами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Ольга Стройкова
Ольга Стройкова

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

zagalko_97
zagalko_97

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт куриного супа с нутом и овощами меня выручил!