Фото салата со свеклой, инжиром и кедровыми орешками.
Салат со свеклой, инжиром и кедровыми орешками
От: Вика Чичкан
домашняя кухня, салат со свеклой, инжиром и кедровыми орешками, салаты, Простой рецепт, две порции
Рецепт салатовОставшийся уваренный свекольный сок с портвейном отлично хранится в холодильнике и подойдет для заправки других салатов.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 430 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт салатов Легкие рецепты Салаты из свеклы Рецепт домашней кухни
Готовим салат со свеклой, инжиром и кедровыми орешками
Состав:
- свекла - 3 шт.
- свекла - 1 шт.
- инжир свежий - 2 шт.
- лимоны - ½ шт.
- портвейн - 150 мл
- кедровые орехи - 1 горсть
- оливковое масло - 2 ст.л.
- рукола - 1 горсть
- латук - 1 горсть
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- небольшой пучок базилика - 1 шт.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Одну свеклу завернуть в фольгу и запечь в разогретой духовке до готовности.
-
Из оставшейся сырой свеклы отжать 150 мл сока.
-
В небольшой кастрюле соединить свекольный сок и портвейн, посолить, поперчить и уварить на небольшом огне вполовину.
-
Кедровые орехи подсушить на сухой сковороде.
-
Запеченную свеклу почистить и нарезать тонкими кружками.
-
Из половинки лимона выжать сок.
-
Приготовить заправку: в лимонный сок добавить оливковое масло и 2 ст. ложки уваренного свекольного сока с портвейном, все перемешать.
-
Плоды инжира разделить на несколько частей.
-
На большую тарелку выложить руколу, латук, листья базилика, свеклу, инжир, посыпать кедровыми орехами и полить заправкой.
Комментарии
Кстати, когда я первый раз попробовала салат со свеклой, инжиром и кедровыми орешками, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Готовила салат со свеклой, инжиром и кедровыми орешками на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит салат со свеклой, инжиром и кедровыми орешками:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Вика, спасибо за прекрасный рецепт! салат со свеклой, инжиром и кедровыми орешками всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Довольна maminyretsepty.ru/salaty/salat-podsolnukh. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Салат со свеклой, инжиром и кедровыми орешками — просто СУПЕР!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Какая вкусняшка!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Сделала сегодня салат со свеклой, инжиром и кедровыми орешками.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Ну и красота салат со свеклой, инжиром и кедровыми орешками!!!
Обязательно попробую сделать!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения