Фото стожков из фарша под шубой в духовке.

Похожие рецепты

🕓 60 мин

Салат Под шубой

Куриная грудка под шубой в духовке

🕓 50 мин

Салат Под шубой

Пошаговый рецепт голубцы под шубой в духовке с фото

Состав:

• фарш домашний - 250 г
• укроп сухой - 5 г
• картофель - 3 шт.
• мука 1 сорта - 2 ложки
• лук репчатый - 1 шт.
• куриное яйцо - 2 шт.
• сыр плавленый в ломтиках - 5 шт.
• огурец соленый - 3 шт.
• соль - по вкусу
• растительное масло - 70 мл

Как приготовить

1. В домашний фарш кладем один белок, всыпаем укроп, две ложки муки и соль.

2. В 50 мл растительного масла добавляем желток, туда же всыпаем щепотку соли и взбиваем состав.

3. Репчатый лук нарезаем кубиком и жарим на масле.

4. Огурцы мелко шинкуем, куриное яйцо варим и измельчаем ножом.

5. На противень кладем бумагу для запекания и смазываем ее маслом.

6. Выкладываем фарш в виде небольших лепешек, диаметр заготовок должен быть около 10 см.

7. На слой из мяса кладем обжаренный лук, сверху смазываем соусом.

8. На майонез кладем рубленые соленые огурцы и измельченное яйцо.

9. Теркой измельчаем сырой картофель, овощ выкладываем на мясо с начинкой.

10. Отправляем стожки запекаться в духовой шкаф на 20 минут.

11. Сверху посыпаем блюдо сыром и отправляем в духовку еще на семь минут.