Фото салата сельдь под сырной шубой.

Салат сельдь под сырной шубой

Name: салат сельдь под сырной шубой
Total time: 120 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сельдь — 1 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Свекла — 1 шт.; Яйцо — 3 шт.; Луковица — 1 шт.; Сыр — 200 г; Огурец маринованный — 2 шт.; Перец консервированный — 1-2 шт. (по желанию); Соль и майонез — По вкусу; Зелень — По вкусу

От: eritor

русская кухня, салат сельдь под сырной шубой, салат под шубой, Простой рецепт, десять порций

Рецепт салата под шубой

Этот классический для русской кухни салат любят и готовят многие. Но даже в традиционные блюда порой хочется внести некую изюминку, чтобы удивить близких и гостей. С этим рецептом у вас получится!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 120 мин
Порций: 10
Калорий: 99 ккал
Кухня: Русская
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Простой рецепт салата под шубой Рецепты на ужин Праздничные рецепты Салаты с селедкой Салаты на праздничный стол Рецепт русской кухни

Готовим салат сельдь под сырной шубой

Состав:

Сельдь — 1 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Свекла — 1 шт.
Яйцо — 3 шт.
Луковица — 1 шт.
Сыр — 200 г
Огурец маринованный — 2 шт.
Перец консервированный — 1-2 шт. (по желанию)
Соль и майонез — По вкусу
Зелень — По вкусу

Как приготовить

Для начала вымойте картофель и свеклу, выложите их в кастрюлю и отварите до мягкости. После остудите как следует под холодной водой. Также отварите вкрутую яйца.
2. Сельдь очистите, аккуратно удалите все косточки. Филе нарежьте среднего размера кубиками.
3. Картофель очистите и также нарежьте кубиками. Свеклу натрите на терке.
4. Яйца очистите, разделите на белки и желтки. Первые нарежьте, а вторые отложите пока.
5. Натрите на средней терке сыр.
6. Осталось только нарезать кубиками огурец и консервированный перец (тут он яркая нотка, вместо традиционной моркови). Когда все ингредиенты готовы, можно начинать собирать салат. На дно выложите яйца, затем половину от общего количества сельди. Присыпьте сыром (оставив немного для украшения) и смажьте как следует майонезом.
7. Следом выложите картофель, присолите и смажьте майонезом. Слой огурцов, свекла, снова майонез + соль. После выложите оставшуюся рыбку, перец и смажьте все майонезом. Можно добавить щепотку сушеной зелени, например.
8. Верх присыпьте тертым сыром и размятым желтком. Уберите на пару часов в холодильник, чтобы салатик как следует пропитался.
9. Вот такая красота. Очень вкусно! Перед подачей можно украсить дополнительно свежей зеленью. Приятного аппетита!

На заметку

Чтобы разнообразить привычное для праздничного или ежедневного стола меню, предлагаю вам обратить внимание на этот интересный вариант, как приготовить салат Сельдь под сырной шубой. Добавление всего одного нового ингредиента станет настоящим открытием. Если вы готовы к экспериментам, тогда обязательно попробуйте сделать салатик по этому рецепту.

Видео

Очень простой рецепт салата сельдь под сырной шубой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть салата сельдь под сырной шубой из магазина.;)
Спасибо Вам, eritor, за рецепты.