Фото морса из смородины.

Морс из смородины

Name: морс из смородины
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Смородина 300 г; Вода 1 л; Сахар по вкусу

От: yelvina

французская кухня, морс из смородины, морс, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт морса

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 33 ккал
Кухня: Французская
Оборудование: Барабанное сито, Сито шинуа
Вегетарианство: Детское меню

Простой рецепт морса Полезные напитки Рецепт французской кухни

Готовим морс из смородины

Состав:

Смородина 300 г
Вода 1 л
Сахар по вкусу

Как приготовить

Хорошо промыть смородину, отделяя кисти от ягод.
Протереть ягоды через сито, отжимая из ягод сок. Отжатый смородиновый сок убрать в холодильник.
В кастрюлю выложить ягодный жмых и залить водой. На среднем огне довести до кипения, после чего на минимальном огне готовить еще 5 минут. В конце приготовления добавить сахар по вкусу и хорошо размешать.
Кастрюлю с морсом накрыть крышкой и дать остыть минут 30. После чего процедить морс через сито и хорошо отжать жмых.
Перелить морс в кувшин, дать остыть до комнатной температуры и добавить в него отжатый ранее сок.

На заметку

Этот рецепт подходит как для красной, так и для черной смородины.

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

vita

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт морса из смородины.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

angouc

Рецепты супер, спасибо огромное!

2deetz

Первый раз приготовила морс из смородины!
yelvina-СУПЕР!!!

repka_88

Yelvina, спасибо.
Вчера попробовала морс из смородины сделать.
Все получилось.

galya74

Офигительно вкусно!!!

Лиза Титовец

Будем пробовать!