Фото клубничного морса.
Клубничный морс
От: yelona
домашняя кухня, клубничный морс, морс, Простой рецепт, две порции
Рецепт морсаКлубничный морс - невероятно ароматный напиток, который вы можете готовить как из свежей, так и из замороженной клубники!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт морса Напитки из лимона
Готовим клубничный морс
Состав:
На 1 л воды:
- Клубника - 350 г
- Сахар - 100 г
- Лимонная кислота - 1-2 щепотки
Как приготовить
-
Клубничный морс - замечательный повод утолить свою жажду и наполнить организм полезными витаминами и минералами, особенно в сезон сбора летней ягоды. У нас в продаже можно найти свежую клубнику и осенью, но она резиновая на ощупь, не сладкая, хотя и обладает ярким ароматом. Поэтому я - только за летнюю клубничку, выращенную на своей даче или на огороде. Если вы не успели вдоволь насладиться таким напитком, то обязательно заморозьте ягодки в морозильной камере, и вуаля - вы снова можете приготовить морс!
-
Помните о том, что этот напиток, в отличие от компота, не варят, а только доводят до кипения. В некоторых вариантах пюрированные ягоды с сахаром просто заливают горячей или холодной водой и пьют. Тут - дело вкуса и свободного времени. Я предпочитаю протомить напиток на плите, чтобы избежать различных неожиданностей. По желанию в морс из клубники также можно добавить пару веточек свежей мяты.
-
Клубнику промойте в воде, удаляя с каждой ягодки хвостики. Высыпьте в кастрюлю или сотейник, казан.
-
Помните в пюре прессом для отварного картофеля или обычной вилкой, если емкость без тефлонового покрытия. Если ягоды сочные, то слейте сок в чашку или стакан - его добавите после удаления жмыха. В моем варианте клубника - с плотной мякотью.
-
Всыпьте в емкость сахарный песок, лимонную кислоту или замените ее лимонным соком.
-
Добавьте горячую воду и поместите емкость на плиту, включив минимальный нагрев.
-
Доведите содержимое емкости практически до кипения - на это у вас уйдет около 3-4 минут. Старайтесь проследить за тем, чтобы морс не кипел.
-
После этого снимите емкость с плиты и процедите ее содержимое через ситечко или двойной слой марли в другую емкость.
-
Теперь клубничный морс полностью готов - разлейте его в чашки, стаканы или перелейте в кувшин и подайте к столу. В холодное время года - теплым, летом - охлажденным, с кубиками льда и свежей мятой.
-
Приятного вам!
Комментарии
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт клубничного морса!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Клубничный морс - очень вкусно, продукты сочетаемые
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят клюквенный морс с медом.
А я думала разбираюсь в приготовлении клубничного морса:D:D, а здесь такое:)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Потрясающий рецепт клубничного морса!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Приготовила клубничный морс на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Приготовила клубничный морс по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Большое спасибо так вкусно
Yelona,:) очень аппетитное фото клубничного морса
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А клубничный морс — это очень вкусно!