Рецепт острой гречневой каши с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром

Фото острой гречневой каши с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром.

Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром

От: ursem

домашняя кухня, острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром, гречневая, Простой рецепт, две порции

Рецепт гречневой

Острая гречка приготовленная, как ризотто, с ярким азиатским оттенком. Много острых специй, чеснок и имбирь, черный и белый перец и немного тимьяна для свежести. И на основное нежнейшая печень кролика. Горечь абсолютно отсутствует, печень готовиться очень быстро, остается мягкой и нежной, я добавил только черный перец и кориандр, чтобы не затмевать основной вкус самой печени.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром

Состав:

  • гречневая крупа - 4 шт.
  • баклажан - 1 шт.
  • имбирь - 2 шт.
  • чеснок - 2 шт.
  • специи - по вкусу

Как приготовить

  1. Печень промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем мелко и обжариваем на оливковом масле с имбирем 4 минуты, как только печень поменяла цвет, добавляем специи и жарим еще 2 минуты, доливаем воды и томим еще 12 минут.

  2. Гречку кладем в кастрюлю, добавляем баклажан нарезаем его кубиком, чеснок и имбирь измельчаем, как можно мельче, добавляем все специи и начинаем прогревать на слабом огне минуты 4-5, заливаем водой и готовим до готовности гречки.

Комментарии

3.8 / 5
Ягодка Маня
Ягодка Маня

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Зинка Дегтярь
Зинка Дегтярь

Впервые в жизни замахнулась на острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

adlencen
adlencen

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

handorer
handorer

Прочитала, надо попробовать.

Арина Останкова
Арина Останкова

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

asiya
asiya

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром.
Всем рекомендую.

voitova_91
voitova_91

Посмотрите также на гречневую кашу с мясом. Может заинтересует.

Ира Шулепина
Ира Шулепина

Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром просто вкусняшка!!!

Елизавета Смольянинова
Елизавета Смольянинова

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром уже полгода, все супер!

alla
alla

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Таня Рослякова
Таня Рослякова

ОО, мой любимы рецептик острой гречневой каши с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром

Анна Шебаниц
Анна Шебаниц

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от острой гречневой каши с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

alla
alla

Вчера приготовила острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

lisa88
lisa88

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Линюк Алла
Линюк Алла

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

stasya
stasya

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Анька Малько
Анька Малько

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

anna76
anna76

Когда делала острую гречневую кашу с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром и не сомневалась, что получится вкусно!

Туряб Мила
Туряб Мила

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

lada75
lada75

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!