Рецепт лимонного сорбета

Фото лимонного сорбета.

Лимонный сорбет

От: Зина Бережная

домашняя кухня, лимонный сорбет, десерты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт десертов

Ледяные десерты особенно хорошо подходят для летних жарких дней. Лимонный сорбет очень простой в приготовлении десерт, который не навредит вашей фигуре! Обязательно приготовьте такое лакомство.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 584 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт

Готовим лимонного сорбета

Состав:

  • Лимонный сок — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Спрайт или 7UP — 50 мл
  • Вода — 190 мл
  • Лимонная цедра — 1/2 ст.л.
  • Мята — 1 Пучок

Как приготовить

  1. С лимонов натрите цедру. Хорошо помните лимоны и выдавите из них сок. Затем дольки лимона очистите от перегородок и мякоти с помощью ложки, после чего слегка срежьте низ, чтобы они стали более устойчивыми, это будут емкости для будущего сорбета.

  2. 2. Цедру лимона смешайте с водой и сахаром, поставьте на огонь и доведите до кипения, после чего варите еще 3 минуты. Сахар должен полностью раствориться.

    лимонный сорбет
  3. 3. Остудите смесь и добавьте лимонный сок. Процедите смесь через сито и добавьте спрайт или 7UP. Перелейте в контейнер для замораживания.

    лимонный сорбет
  4. 4. Отправьте сорбет в морозилку на 2-4 часа, каждые полчаса доставая и перемешивая его вилкой или блендером. Переложите сорбет в подготовленные основы из кожуры лимона. Украсьте мятой. Приятного аппетита!

    лимонный сорбет

На заметку

Основной особенностью приготовления сорбета является то, что его нужно каждые полчаса доставать из морозилки и перемешивать с помощью вилки или блендера для того, чтобы насытить его воздухом. Обязательно следите за тем, чтобы не переморозить сорбет, иначе его будет сложно разложить в формочки. Лучше всего для подачи использовать специальную ложку для мороженого: ее необходимо подержать в горячей воде, после чего формировать шарики сорбета. Итак, смотрите, как приготовить лимонный сорбет (ледяной десерт), и угощайтесь!

Видео

Комментарии

3.8 / 5
sadxofte
sadxofte

Очень вкусно и главное просто.
лимонный сорбет получается ням-ням.

sashayowr
sashayowr

Зина, сделала сегодня лимонного сорбета.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Куксенкова Алла
Куксенкова Алла

Зина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт лимонного сорбета!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

nina
nina

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

incedelse
incedelse

Зина, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт лимонного тарта, зашла к вам на страницу - теперь ещё и лимонного сорбета придется готовить, у вас все так аппетитно.

handenon2001
handenon2001

Я делала лимонного сорбета к приезду родственников.Все съели!!!

Стовба Вика
Стовба Вика

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

endin
endin

Зина, это просто волшебный рецепт!

uldati
uldati

Коллега приготовила лимонного сорбета.
Никогда вкуснее лимонного сорбета не пробовала!!!
Всем советую.