Фото мангового сорбета с ананасами.
Манговый сорбет с ананасами
От: gathined
домашняя кухня, манговый сорбет с ананасами, десерты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт десертовНемного трудоемкий десерт в приготовлении, потому что я использовала свежевыжатые соки, но разве свежий сок может сравниться с пакетированным. Сорбет поливается соусом - уваренным ананасовым соком со стручком ванили. Запах этого соуса божественный. Никогда не думала, что ананасовый сок с семенами ванили - это так вкусно.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим мангового сорбета с ананасами
Состав:
- манго - 1 шт.
- сок - 1 стак.
- апельсиновый сок - 1 стак.
- сахар коричневый - 6 ст.л.
- вода - 4 ст.л.
- соус - по вкусу
- ваниль в стручках - 1 г
- сахар - по вкусу
Как приготовить
-
Для сорбета очистить манго от кожуры, срезать с косточки, нарезать очень маленькими кубиками. В сотейнике растопить сахар с 4 ст. л. воды, довести до кипения, положить манго, готовить на сильном огне, все время перемешивая, 3 мин Снять с огня и полностью остудить. Цукаты мелко нарезать. В пригодный для замораживания контейнер влить соки, положить цукаты и манго вместе с сиропом. Перемешать, поставить в морозильник. Перемешивать вилкой каждые 30 минут.
-
Для соуса влить ананасовый сок в кастрюльку. Стручок ванили разрезать пополам, выскрести в сок семена, положить сам стручок и на среднем огне довести до кипения. Уварить на половину, полностью остудить.
-
Мякоть ананаса нарезать тонкими дольками. Разложить ананасы и сорбет по креманкам, полить соусом, украсить мятой.
Комментарии
Gathined,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мангового сорбета с ананасами.
Получилась вкуснятина!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Приготовила манговый смузи, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Уже второй раз мангового сорбета с ананасами делаю.
Просто восхитительно.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо gathined, ты меня спасла!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но манговый сорбет с ананасами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
ОЧ вкусно получилось)