Фото быстрых шоколадно-сливочные трюфели.
Быстрые шоколадно-сливочные трюфели
От: ashugyan_76
европейская кухня, быстрые шоколадно-сливочные трюфели, десерты, Простой рецепт, десять порций
Рецепт десертов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Европейская
- Оборудование: Блендер, Сотейник, Бумага для выпечки
Простой рецепт десертов Рецепт европейской кухни
Готовим быстрые шоколадно-сливочные трюфели
Состав:
- Сливки 40%-ные 250 мл
- Темный шоколад 225 г
- Сливочное масло 55 г
- Какао-порошок по вкусу
Как приготовить
-
Мелко поломайте шоколад, переложите в блендер и измельчите до состояния крошки.
-
Разогрейте сливки в сотейнике и сразу вылейте в шоколад. Взбейте, чтобы получилась масса по консистенции напоминающая густой майонез.
-
Добавьте размягченное сливочное масло и снова взбейте.
-
Переложите массу в миску и отправьте в холодильник на 15 минут, пока масса не станет по консистенции похожа на масло и из нее нельзя будет лепить трюфели сильно не замораживайте.
-
Переложите массу в кондитерский мешок и выдавливайте небольшие горки на бумагу для выпечки или пленку.
-
Охладите 2 часа в холодильнике, затем обваляйте в какао, кокосовой стружке или измельченных орехах.
Комментарии
Ashugyan_76, отличный рецепт быстрых шоколадно-сливочные трюфели, все ингредиенты любимые.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь быстрые шоколадно-сливочные трюфели периодически готовим!!!)
Отличный рецепт:)
Обожаю быстрые шоколадно-сливочные трюфели
Спасибо большое! Буду пробовать!
Пробовала приготовить закусочные трюфели из козьего сыра maminyretsepty.ru/zakuski/zakusochnye-tryufeli-iz-kozyego-syra, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Кстати, когда я первый раз попробовала быстрые шоколадно-сливочные трюфели, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт быстрых шоколадно-сливочные трюфели меня выручил!
Буду смело готовить быстрые шоколадно-сливочные трюфели на праздники!