Фото бананового пудинга.
Банановый пудинг
От: lena96
американская кухня, банановый пудинг, десерты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт десертов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Американская
Простой рецепт десертов Домашние рецепты Рецепт американской кухни
Готовим банановый пудинг
Состав:
- Бананы 2 шт.
- Молоко 320 мл
- Ванильный сахар 2 г
- Сахар 80 г
- Масло сливочное 1.5 ч.л.
- Мука пшеничная высшего сорта 3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Песочное печенье 70 г
Как приготовить
-
Для начала нужно подготовить миксер и кастрюлю, в которой будет готовиться основная часть пудинга. Влить указанное в списке ингредиентов количество молока, сразу туда же всыпать пшеничную муку, предварительно просеяв ее через самое мелкое сито.
-
При помощи миксера необходимо взбить муку и молоко до однородного состояния, чтобы все комочки полностью растворились. На этот процесс уйдет около минуты.
-
Отдельно взять миску небольшого объема, отделить у двух куриных яиц белок от желток, белок использовать для другого рецепта, желток переложить в миску. Подсыпать нужное количество сахарного песка и ванильного сахара. Перетереть ингредиенты между собой при помощи лопатки.
-
Сахарно-яичную массу переложить к муке с молоком. При помощи миксера еще раз взбить все ингредиенты, соединив их в единую субстанцию.
-
Переставить кастрюлю на огонь, включив нагрев конфорки ниже среднего. Постоянно мешать массу венчиком или миксером на самых низких оборотах. От кастрюли не отходить, иначе масса может пригореть, на все про все уйдет около двух-трех минут. Этого времени достаточно для того, чтобы основа стала густой, после добавить сливочное масло, перемешать.
-
Один банан переложить в чашу блендера, предварительно очистив и поломав банан произвольными кусками.
-
К банану выложить всю массу из кастрюли.
-
Измельчить все ингредиенты в блендере несколько минут, до кремообразного состояния.
-
Оставшийся банан нарезать пластинками, печенье поломать руками. Креманки или стаканы наполнять следующим образом - слой бананов и печенье.
-
Далее уложить несколько ложек кремовой смеси из чаши блендера. Далее повторять слои до того, пока весь стакан будет наполнен. Остудить на полке холодильника пудинг несколько часов.
-
Приятного аппетита.
-
Рецепт "Банановый пудинг" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Банановый пудинг готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Мы тоже недавно первый раз делали банановый пудинг. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я приготовила банановый пудинг на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Сегодня приготовила впервые манный пудинг. Низкий поклон автору рецепта.
За рецепт спасибо
Спасибо lena96 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.