Фото начинки для тарталеток.
Начинка для тарталеток
От: Рая Ведешкина
домашняя кухня, начинка для тарталеток, тарталетки, Простой рецепт, десять порций
Рецепт тарталетокТарталетками сегодня не удивишь никого. Это вкусная и универсальная закуска, которую готовят для праздников или же просто к ужину. Предлагаю вариант, как приготовить начинку для тарталеток.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
Простой рецепт тарталеток Праздничные рецепты Закуска из лука Закуски на праздничный стол Закуски в тарталетках Закуска из шампиньонов Фуршетные закуски
Готовим начинку для тарталеток
Состав:
- Тарталетки — 10 шт.
- Шампиньоны — 400 г
- Луковица — 1 шт.
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Карри, соль и перец — По вкусу
- Сыр твердый — 200 г
Как приготовить
-
Тарталетки берем уже готовые. Грибы чистим, удаляем у них край плодоножки, затем моем и откидываем на дуршлаг, после нарезаем небольшими кусочками. Луковицу чистим и моем, нарезаем мелким кубиком.
-
2. Ставим сковороду на огонь, наливаем в нее немного подсолнечного масла, отправляем лук, обжариваем до золотистой корочки после чего добавляем грибы. Добавляем карри, соль и перец.
-
3. Твердый сыр измельчаем на мелкой терке, немного оставляем, а остальное добавляем к приготовленным грибам и луку, перемешиваем.
-
4. Готовую начинку выкладываем внутрь каждой тарталетки, затем сверху посыпаем оставшимся сыром. На 1-2 минуты отправляем тарталетки в микроволновую печь или духовку, чтобы расплавился сыр. Приятного аппетита!
На заметку
Тарталетки делают со сладкими, солеными, молочными начинками. Кроме отдельных продуктов, тарталетки начиняют салатами, которые очень удобно подавать на фуршете, когда нужно накормить большое количество человек. Для детей можно сделать десертные тарталетки с кремом и ягодами, с мороженым и шоколадом, а вот взрослым больше подойдет мясной вариант или коктейль из морских продуктов. Сами тарталетки можно использовать уже готовые, а можно приготовить их самостоятельно из слоеного, песочного теста и даже из сыра.
Комментарии
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без начинки для тарталеток не обходится!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо! Беру в закладки.
Большое спасибо!!!
У Рая очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
А реально это кто-нибудь готовил?
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Сделала maminyretsepty.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-kartofelnye-s-seledkoi-i-ikroi. Всем советую!