Фото сэндвичей с салатом из сельдерея и соусом ремулад.
Сэндвичи с салатом из сельдерея и соусом ремулад
От: Бережная Диана
домашняя кухня, сэндвичи с салатом из сельдерея и соусом ремулад, сэндвичи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт сэндвичей- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1183 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт сэндвичей Закуска из селедки
Готовим сэндвичи с салатом из сельдерея и соусом ремулад
Состав:
- Корень сельдерея 200 г
- Мясо краба 50 г
- Яичный желток 2 шт.
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Растительное масло 200 мл
- Соль 4 г
- Уксус 1 столовая ложка
- Горчица 1 столовая ложка
- Лимонный сок 30 мл
- Корнишоны 20 г
- Каперсы 20 г
- Эстрагон по вкусу
- Зеленые яблоки 1/4 шт.
- Листья латука 4 шт.
- Французский багет 2 шт.
Как приготовить
-
Для ремулада понадобится домашний майонез: взбить в миксере желтки с солью, сахаром и горчицей; через минуту, продолжая взбивать, влить тонкой струйкой растительное масло, а после него уксус и столовую ложку воды.
-
В майонез добавить мелко нарезанные корнишоны и каперсы, а также нарубленный эстрагон, влить лимонный сок и хорошо перемешать.
-
Половину корня сельдерея очистить и натереть на средней терке. Так же поступить с очищенной четвертинкой зеленого яблока. Мясо краба крупно нарезать. Переложить все в миску, заправить ремуладом и перемешать.
-
Не слишком длинные багеты разрезать пополам, а половины вдоль. На все восемь получившихся кусков выложить салат, разровнять и соединить половины сэндвичей, положив в середину по листу латука.
На заметку
Вместо настоящего краба можно взять его сублимированную альтернативу, называемую снежным крабом: выйдет дешевле. Правда, не совсем то.
Комментарии
Огромное спс за рецептик!!! =)
Бережная, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Сэндвичи с салатом из сельдерея и соусом ремулад вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Посмотрите также на сэндвичи со свежим мясным хлебом, рукколой, майонезным соусом и целнозерновым хлебом. Может заинтересует.
У меня сэндвичи с салатом из сельдерея и соусом ремулад прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Бережная, спасибо за рецептик сэндвичи с салатом из сельдерея и соусом ремулад!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Чудесный рецепт сэндвичей с салатом из сельдерея и соусом ремулад!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без сэндвичей с салатом из сельдерея и соусом ремулад не обходится!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик сэндвичей с салатом из сельдерея и соусом ремулад
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
ДА!!! Бережная, огромное спасибо, за рецепт сэндвичей с салатом из сельдерея и соусом ремулад.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Сэндвичей с салатом из сельдерея и соусом ремулад просто супер, мои гости все были в восторге!!! Бережная, спасибо!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт! сэндвичи с салатом из сельдерея и соусом ремулад супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!