Рецепт бутербродов с яйцами, печенью трески и авокадо

Фото бутербродов с яйцами, печенью трески и авокадо.

Бутерброды с яйцами, печенью трески и авокадо

От: Анна и Ася Борисовы

домашняя кухня, бутерброды с яйцами, печенью трески и авокадо, бутерброды, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт бутербродов

У вас остались неиспользованные вареные яйца для салата оливье, в холодильнике завалялось авокадо, а в хлебнице - с десяток нарезанных ломтей хлеба. Нужно срочно сделать отличный сытный бутерброд!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Пескетарианство
  • Способ приготовления: Без термообработки
  • Повод: Завтрак, Ланч, Пасха

Готовим бутерброды с яйцами, печенью трески и авокадо

Состав:

  • 1 банка печени трески (180 г)
  • 1 спелый авокадо
  • 1 маленькая красная луковица
  • 4 яйца
  • 4 маринованных огурчика
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • соль, черный молотый перец
  • 4 ломтя ржаного хлеба

Как приготовить

  1. Мелко нарезать красный лук, чуть посолить, полить 1 ч. л. лимонного сока и оставить на 5-10 минут мариноваться.

  2. Отварить вкрутую яйца, остудить в холодной воде, очистить, разрезать, вынуть желток, белок мелко изрубить.

  3. Слить масло из банки с печенью трески.

  4. Авокадо очистить от кожуры, слегка размять вилкой вместе с яичными желтками, посолить, полить остатком лимонного сока. Добавить мелко нарезанный маринованный огурчик и яичный белок, все тщательно перемешать.

  5. На сухой сковороде подсушить ломти хлеба. На хлеб намазать слой авокадо с яйцами, посыпать маринованным лучком и выложить сверху кусочки тресковой печени.

Комментарии

3.9 / 5
Маша Офинская
Маша Офинская

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Бурлова Инка
Бурлова Инка

Анна, рецепт замечательный, спасибо!

galya86
galya86

Очень люблю бутерброды с яйцами, печенью трески и авокадо, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Инга Музулёва
Инга Музулёва

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

antonenkova_73
antonenkova_73

Готовила вчера бутербродов с яйцами, печенью трески и авокадо по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

orerorely
orerorely

А я привыкла готовить бутерброды на закуску maminyretsepty.ru/zakuski/buterbrody/buterbrody-na-zakusku.

evgeniya
evgeniya

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

irookais
irookais

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

sasha88
sasha88

Мой самый любимый рецепт бутербродов с яйцами, печенью трески и авокадо!!!
Я тоже так готовлю!

kuradom2004
kuradom2004

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы бутерброды с яйцами, печенью трески и авокадо готовили 5 получила т.к. всё знала)))