Фото чизкейка лесные ягоды.
Чизкейк лесные ягоды
От: женя
европейская кухня, чизкейк лесные ягоды, заготовки, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт заготовок- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 721 ккал
- Кухня: Европейская
- Оборудование: Блендер
Простой рецепт заготовок Рецепт европейской кухни
Готовим чизкейк лесные ягоды
Состав:
- Соленые крекеры 200 г
- Сливочное масло 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливки 35%-ные 200 мл
- Сыр филадельфия 600 г
- Сметана 20%-ная 200 г
- Пшеничная мука 2 ч.л.
- Крахмал 2 столовые ложки
- Сахар 200 г
- Концентрированный ягодный сок 200 мл
- Свежие ягоды по вкусу
Как приготовить
-
Для коржа в блендере размолоть крекер и высыпать в миску. Добавить растопленное сливочное масло, 3-4 столовые ложки сахара, размешать. Утрамбовать на дно формы, предварительно смазанной сливочным маслом, и поставить на 10 минут в разогретую до 170 градусов духовку.
-
Для сырного слоя перемешать филадельфию, сметану, сливки, яйцо, 1,5 столовой ложки муки, 1,5 столовой ложки крахмала, чашку сахарного песка (уже по вкусу). Вылить на основу и поставить обратно в духовку. Готовить час/полтора при температуре 170 градусов.
-
Если делаете с ягодами. Ягоды выложить на приготовленный чизкейк. Полстакана сока довести до кипения, в другом полстакане холодного сока развести 2 чайные ложки крахмала, по желанию добавить немного сахара. Затем в кипящую половину влить холодную, размешать и довести до кипения, чтобы загустело. Все это вылить на чизкейк с ягодами.
-
Готовый остывший чизкейк поставить в холодильник (на 5-7 часов), чтобы затвердел.
На заметку
Идеально делать не поздно вечером, а есть на следующий день! Приятного аппетита!
Комментарии
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Женя, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Мама сделала чизкейк лесные ягоды!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
А еще посмотрите ссылочку чизкейк капучино.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Сегодня приготовила чизкейк лесные ягоды!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Женя, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю чизкейк лесные ягоды)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Класс!
Приготовила чизкейк лесные ягоды, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать чизкейк лесные ягоды строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала чизкейк лесные ягоды для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Сижу сейчас, доедаю чизкейк лесные ягоды.
Очень вкусно, мне понравилось.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.